Чизкейк без випікання - Цукор d; Ячмінь і хліб; Спеції

Виклик дня: Приготуйте красивий і смачний торт без глютену. Оскільки клейковина міститься у випічці майже скрізь ... Непросто !

Я міг би піти з мусом на бісквіт, приготований з порошкового мигдалю та безглютенового замінника борошна, але це не було б хрустким ... Бінго! Чізкейк !

Чізкейк - це хрустка основа з подрібненого печива, змішаного з розтопленим вершковим маслом і покритого кремом, приготованого чи ні, виготовленого з вершкового сиру (Філадельфія).

Перевіривши вже безліч рецептів печеного сирного торта, я хотів спробувати рецепт без випікання. Ми не вкладаємо яйця в препарат, а додаємо желатин, щоб крем тримався.

Спробувавши дві версії, з приготуванням їжі або без неї, моє серце врівноважується ... Одна, мабуть, менш вершкова, але більш повітряна від збитих яєчних білків, тоді як інша справді змушує нас відчути смак і структуру вершкового сиру. Ви самі вирішуєте ...

Чізкейк без варіння

Тип страви Чізкейк, Десерт, Легко, швидко, просто

Американська кухня, американська, їжа, випічка