Чізкейк; ігристий лимонний сік ДУКАН РЕЦЕПТИ

лимонний

Для 2 до 4 осіб: Зціджуйте всю ніч 600 г 0% сирного сиру по-китайськи з абсорбуючим папером внизу. Відокремте 3 яйця (зарезервуйте 2 жовтки для іншого рецепта). Збийте 3 яєчні білки + щіпку твердої солі, щоб тримати в холодильнику. Змішайте 1 ст. Л. Рідкого знежиреного молока 3 ст. Л. Сухого знежиреного молока, поки суміш не стане однорідною. Змішайте яєчний жовток з 3 ст. Ложками підсолоджувача кулінарного порошку міксером, 2 ч. Л лимонний смак (або інший аромат), 2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю, 2 ч. Ложки розпушувача, потім знежирене молоко, поки суміш трохи не збілить (близько 2 хв). Додайте 400гр злитого FB, потім змішайте все за допомогою міксера, щоб отримати однорідну суміш.

Акуратно складіть яєчні білки, не розбиваючи їх, поки не отримаєте однорідну суміш і не покладіть все в 20-сантиметрову силіконову форму для коржів до краю. Варіть близько 45 хвилин при 160 ° в бейні-марі, спостерігаючи до кінця варіння. Торт підніметься, як суфле, але трохи опуститься назад, коли охолоне. Відкрийте дверцята після приготування і залиште охолоджуватися в духовці. Розкачайте його і поставте торт стекти на кілька шарів абсорбуючого паперу в холодильнику, перш ніж його спожити. Їсти свіжим.

N.B .: Чудовий напій з червоним фруктовим кулісом.

Не забудь ! Перш ніж починати будь-яку дієту, розрахуйте свою правильну вагу перевірити, чи не надто низькою є ціль, яку ви поставили перед собою. Це безкоштовно і дуже швидко !

Наказувати Вівсяні висівки або дещо аромати, натисніть на банер вище !