Чізкейк із зацукрованими фруктами рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 2,3 мг | (288%) | |
| Вітамін D | 11 мкг | (55%) | більше |
| Вітамін Е | 13 мг | (108%) | |
| Вітамін К | 48,8 мкг | (81%) | |
| Вітамін B₁ | 0,7 мг | (70%) | |
| Вітамін B₂ | 3,1 мг | (282%) | |
| ніацин | 31,4 мг | (262%) | |
| Вітамін B₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолієва кислота | 324 мкг | (108%) | більше |
| Пантотенова кислота | 8,8 мг | (147%) | |
| Біотин | 111,2 мкг | (247%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 10 мкг | (333%) | більше |
| вітамін С | 32 мг | (34%) | |
| калію | 2892 мг | (72%) | більше |
| Кальцій | 857 мг | (86%) | більше |
| магнію | 355 мг | (118%) | більше |
| залізо | 27,2 мг | (181%) | більше |
| йод | 68 мкг | (34%) | більше |
| цинку | 11,6 мг | (145%) | більше |
| насичених жирів | 150 г. | ||
| сечова кислота | 72 мг | ||
| холестерин | 1,601 мг | більше | |
| Загальний цукор | 316 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього/нижнього нагріву. Квадратну деко вистеліть пергаментним папером. Очистіть зварені круто яйця, відокремте білки та жовтки, подрібніть білки, використовуйте жовтки для інших цілей. Змішайте масло з цукром до піни. Збийте яйця і поступово вбивайте їх до суміші масла і цукру, поки не утвориться приємна пінна суміш.
Перемішайте цедру лимона, сік, кварк і манку. Змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем і розпушувачем, просійте і розмішуйте в ложці за ложкою тіста. Нарешті складіть шматочки яєчного білка в тісто. Вилийте тісто у форму, розгладьте і випікайте в розігрітій духовці близько 45-60 хвилин (зробіть тест на палицю!). Дістати і дати охолонути.
Для глазурі розтопіть шоколад з кокосовим маслом на гарячій водяній бані. Викладаємо на торт, посипаємо цукатами і даємо глазурі висохнути. Наріжте невеликими шматочками для подачі.