Чізкейк з лимоном; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Ви любите смачні вершкові десерти з цитрусових? Ви повинні приготувати цей лимонний чізкейк! Просто, смачно і вживання.

Лимон завжди був одним із моїх улюблених смаків. З молодих років мене завжди цікавило щось зі смаком лимона, будь то солоне чи солодке.

Деякі з моїх улюблених рецептів лимона: Лимонний торт Рікотта, Лимонний маковий пиріг і це вживання Курка лимонного перцю.

Чізкейк Це також одне з моїх улюблених речей на цій планеті, і це один з тих десертів, які готують стільки разів, що я навіть не можу вам сказати.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Це ЄДИНИЙ рецепт, який усі, хто збирається, завжди просять мене взяти з собою один із моїх сирників, бо їм це подобається, так!

ЧОМУ ЦЕЙ РЕЦЕПТ працює:

Легко доступні інгредієнти роблять цей чізкейк простим у приготуванні.
Процес випікання, використаний у цьому рецепті, забезпечує поверхню, яка не потріскається.
Він створює смачний лимонний смак, який ви можете зменшити або перемогти за бажанням.

Ми любимо робити цей лимонний чізкейк, особливо навесні та влітку, але будь-яка пора року для мене - час лимона, я не дискриміную.

Моя мама є великим фанатиком лимона, як я, і вона теж любить цей чізкейк, якщо вона знає, що я готую його, у них завжди є принаймні половина.

ЯК ЗРОБИТИ ЛИМОНОВИЙ СИР З КРОКОМ:

Розігрійте духовку до 350. У миску додайте крихту крекера Грем, цукор та масло.
Змішуйте свої крихти разом, поки вони не з’єднаються.
Вистеліть 10-дюймову пружинну каструлю пергаментним папером, розпиліть антипригарним спреєм для приготування їжі та влийте суміш крекера з hamрема, натисніть і відкладіть.
У чашу для змішування додати вершковий сир і добре збити, поки він не стане однорідним, кремовим і однорідним.
Повільно додайте цукор і збивайте ще раз, поки не змішаться.
Потім додайте яйця по одному і добре перемішуйте після кожного додавання.
Потім додайте ванільний екстракт, лимонний сік, цедру лимона і сметану і знову збивайте, поки все не стане однорідним і не поєднається.
Загорніть каструлю з пружинною фольгою та налийте суміш для чізкейків у підготовлену каструлю та розрівняйте верх.
Помістіть у великий деко, залийте приблизно 1 ″ води і випікайте.

Хоча цей рецепт лимонного чізкейка трудомісткий, чізкейк завжди виявляється вартим того.

Ми спеціально покриваємо це лимонною сиркою, яку ви можете купити в магазині (що ми і зробили) або зробити самостійно саморобний варіант до.

ЯК ОБСЛУГОВУВАТИ ТРИСКОВИЙ ЧИЗЕК:

Моя теорія, а також багаторічне випробування чізкейку, полягає в тому, щоб завжди випікати на водяній бані або мати піддон з водою під чізкейком у духовці.

Це випустить вологу в духовці, що не дозволить вашому чізкейку пересихати під час випікання.

Якщо ви також знижите температуру приготування і залишите її в духовці після вимкнення вогню і залишите на місці ще на годину, ви можете повільно закінчити готування, не кладучи чізкейку зверху.

Зберігання сиру:

ХОЛОД: Якщо він правильно упакований у пластикову або алюмінієву фольгу, цей лимонний пиріг слід зберігати в холодильнику приблизно 3-4 дні.
МОРОЗИЛЬНИК: Випікайте та охолоджуйте у відповідності із вказівками, зніміть борти каструлі та поставте у морозильну камеру, відкриту, приблизно на годину. Потім очистіть від шкірки і вийміть з дна каструлі. Щільно загорніть у поліетиленову плівку або алюмінієву фольгу та покладіть у герметичний контейнер або великий мішок на блискавці. Це слід тримати приблизно 3-4 місяці. Перед подачею викладаємо сир з лимоном.

ПОРАДИ І ТРИКУВАННЯ ТОРКУ З ПЕРЧОКОГО СИРУ:

Додавання яєць по черзі забезпечить їх рівномірний розподіл.
Перед додаванням будь-яких інших інгредієнтів дуже добре збийте вершковий сир. Це допоможе очистити всі грудочки.
Регулярно вишкрібайте боки або миску, перемішуючи, щоб не було грудочок на вашому чізкейці.
НЕ ЗАЛИШАЙТЕ Водяна лазня! Якщо ви не можете знайти сковороду, достатньо велику, щоб вміститися у вашій сковороді у формі весни, поставте сковороду, наповнену водою, на решітку під вашим чізкейком.
Після того, як чізкейк спечеться, дайте сковороді охолонути в духовці. Це невід’ємна частина етапу приготування.
Хотіли б ви ідеальний шматок чізкейка? Нагрійте ніж гарячою водою, очистіть його, а потім наріжте сирник.
Використовуйте покупну або домашню лимонну сирну масу або не використовуйте її.
Ми ненавидимо розтирати ваші власні крихти крекера, ми обманюємо і використовуємо їх ці!

Якщо ви хочете трохи лимона у своєму житті і любите чізкейк, приготуйте цей лимонний чізкейк якомога швидше!

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам також може сподобатися:

Нью-йоркський чізкейк
Торт з вершковим сиром Брулі
Міні-чізкейк Funfetti

Якщо ви спробували це Лимонний сир або будь-які інші рецепти на моєму веб-сайті, повідомте мені в розділі коментарів, як це вийшло, ми любимо чути від наших читачів! Ти також можеш піти за мною ПІНТЕРЕСТ, FACEBOOK і ІНСТАГРАМА щоб побачити більше чудових рецептів і які витівки я захоплююсь!

Чізкейк з лимоном

Ви любите смачні вершкові десерти з цитрусових? Ви повинні приготувати цей лимонний чізкейк! Просто, смачно і вживання. Курс: Десертна кухня: американська Час приготування: 15 хвилин Час приготування: 1 година 30 хвилин Час охолодження: 10 годин Загальний час: 11 годин 45 хвилин Порції: 10 калорій: 439 ккал

інгредієнти

2 склянки подрібнених крекерів Грем
1/4 склянки цукру
1/2 склянки вершкового масла
Чізкейк:
4 упаковки м’якого вершкового сиру по 8 унцій
1 склянка цукру
4 яйця
2 чайні ложки ваніліну
3-4 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка натертої цедри лимона
1 склянка сметани
Лимонна сирна верхівка
Сметана для покриття

посібник

Розігрійте духовку до 325.
Змішайте інгредієнти для скоринки (цільнозернові сухарі, цукор та масло) і притисніть їх до боків 9-дюймової весняної тарілки, а потім поставте в холодильник.
У чашу змішувача для підставки додати вершковий сир і збити до однорідності і зникнення грудочок. Потім повільно додайте цукор, поки все добре перемішається.
Потім додайте яйця по одному і добре перемішуйте після кожного додавання. Це гарантує, що вони працюють абсолютно рівномірно.
Потім додайте ванільний екстракт, лимонний сік, цедру лимона і сметану, поки все добре не перемішається.
Загорніть каструлю в міцну фольгу і вилийте її в підготовлену скоринку. Помістіть їх у велику сковороду та наповніть сковороду наполовину гарячою водою (пароварка допоможе чізкейку не тріснути).
Зменште нагрівання духовки до 300 і випікайте 1 годину 30 хвилин. Потім вимкніть вогонь і залиште його в духовці ще на годину, поки центр не встановиться.
Вийняти з духовки, дати охолонути до кімнатної температури і зберігати в холодильнику ще 8 годин.
Остигнувши, за бажанням посипте лимонною сиркою та збитими вершками.

Зауваження

Лимонна сирна маса і збиті вершки не входять до харчової цінності.
Додавання яєць по черзі забезпечить їх рівномірний розподіл.
Перед додаванням будь-яких інших інгредієнтів дуже добре збийте вершковий сир. Це допоможе очистити всі грудочки.
Регулярно вишкрібайте боки або миску, перемішуючи, щоб не було грудочок на вашому чізкейці.
НЕ ЗАЛИШАЙТЕ Водяна лазня! Якщо ви не можете знайти сковороду, достатньо велику, щоб вміститися у вашій сковороді у формі весни, поставте сковороду, наповнену водою, на решітку під вашим чізкейком.
Переконайтеся, що сковорода охолоджується в духовці після випікання сирника. Це невід’ємна частина етапу приготування.
Хотіли б ви ідеальний шматок чізкейка? Нагрійте ніж гарячою водою, очистіть його, а потім наріжте сирник.
Використовуйте магазинну або домашню лимонну сирну масу або не використовуйте її.
Ми ненавидимо розтирати ваші власні крихти крекера, обманюємо і використовуємо їх ці!

харчування