Чізкейк-Т; rtchen з вишневим компотом

Щось інше: солодкі чізкейкові тарталетки.

Завжди варто мати вдома чізкейк. Як терпкий, класика завжди практична для несподіваного візиту. Ви можете будь-коли засяяти перед своїми гостями домашнім компотом з вишні.

Інгредієнти на 6 штук:

• 250 мл вишневого нектару
• 15 г кукурудзяного крохмалю
• 160 г цукру
• 250 г замороженої вишні
• 65 г вершкового масла
• 100 г цільнозернового пісочного печива
• 350 г подвійного вершкового сиру
• 100 г кварку (20% жиру)
• 80 мл яєчного лікеру
• 2 пакетики ванільного цукру
• 1 чайна ложка натертої органічної цедри лимона
• 1 яйце (М)
• 1 жовток (М)
• 3 ст ложки борошна
• Цукрова пудра для запилення

За порцію приблизно:

• 590 ккал
• 31 г жиру
• 63 г вуглеводів
• 13 г білка

Час підготовки:

Час випікання:

І так це робиться

1. Для компоту змішайте 6 столових ложок нектару, кукурудзяного крохмалю і 50 г цукру. Доведіть решту нектару до кипіння, розмішайте крохмальну суміш, доведіть до кипіння і розмішайте вишню. Дайте компоту охолонути.
2. Для тарталеток змастіть 6 формочок з прямими краями з тімбалу (приблизно 150 мл вмісту) і вистеліть основу невеликим відповідним колом з пергаментного паперу. Помістіть формочки в каструлю духовки.
3. Розтопіть масло в невеликій каструлі. Дрібно подрібніть пісочне печиво. Змішайте вершкове масло і бісквітну крихту, рівномірно розподіліть по формах і натисніть на основи.
4. Коротко перемішайте вершковий сир, кварк, яєчний лікер, 110 г цукру, ванільний цукор, цедру лимона, яйце, жовток і борошно. Вилийте крем у формочки. Наповніть каструлю з окропом так, щоб формочки знаходились приблизно на половині води. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 160 ° C, конвекція: 140 ° C, газ: рівень 1) близько 55 хвилин.
5. Дайте тарталеткам охолонути у формах. Вийміть тарталетки з форм, запиліть цукровою пудрою і подавайте з вишневим компотом.

Це не завжди повинен бути цілий торт. Це доводиться цими пирогами з чізкейками, які надають класичному чізкейку абсолютно нову форму. Смачно змішане з вишнею, все це стає фруктовим досвідом.

Ви також можете знайти варіанти чи ідеї чізкейку на нашій тематичній сторінці.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Більш смачні рецепти десертів: рецепти десертів можна насолодитись

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.

---