Чого не може бракувати в шматку; t; рія любителя кави
День без кави - це як ... Ми жартуємо, ми навіть не уявляємо, що таке день без кави! Ми, мабуть, сиділи б поруч з іншими, пили каву. І я дуже позіхаю, бо, якби ви не знали, позіхання - це своєрідний тихий крик тіла після того гарячого, вершково-солодко-гіркого лікеру, якому ми завдячуємо стільки ранку.
Задоволення від вживання кави поєднується з майстерністю її приготування. Звичайно, ми не всі міжнародні баристи, і не всі ми маємо шедеври у піні для капучіно. Але є деякі продукти, які ми можемо тримати під рукою, щоб перетворити ранкову рутину на інтенсивне і ароматне задоволення, однакове, але в той же час різне. І для тих, хто любить чорну каву, просту, несолодку, але також для тих, хто знає, як з’їсти гранд-нежирний карамельний фраппучіно з додатковим вершковим та шоколадним соусом.
Отже, ось 9 продуктів, яких не можна пропустити на кухні любителя кави:
Електрична кавомолка
Чи знаєте ви почуття, які описують рекламні ролики до готової меленої кави? Це, власне, ті відчуття, які дає вам свіжомелена кава. Виберіть електричну шліфувальну машину, таку як від KitchenAid, для максимальної швидкості та продуктивності. Ви маєте 15 градусів помелу, залежно від способу приготування кави: грубе помелу для холодної заварки (кава, виготовлена з холодною водою), середнє помелу (розміром з морську сіль) для кави, приготованої французькою пресою, тонке помелу для еспресо тощо.
... Або ручна шліфувальна машина
Для ранків із ретро-смаком. Центральна деталь на кухні любителів кави, ручна млинка зберігає, як і електричну, всі ароматичні олії кави. Ризик полягає в тому, щоб напитися вранці інтенсивним запахом і не відчувати бажання йти на роботу, але ми припустимо, що справжній любитель кави вже знає, як протистояти цим нюховим спокусам.
Французька преса
Фільтр під назвою бажання. Або французька преса, те саме. Не відсутня на французьких кухнях близько 1930 року, вона знає, як зробити одне, але робить це дуже добре: вона відокремлює ароматичні кавові зерна від рідкої сторони через ситові преси. У нашій країні він більш відомий як чайний фільтр, ще й тому, що він зовсім не підходить для дрібно меленої кави, яка може проходити через сито преса. Це ідеальний посуд, і якщо ви хочете спробувати Cold Brew - холодний настій кави, тобто саме те, що вам потрібно в спекотні дні.
еспресо
Трохи італійського духу ніколи не завадить, особливо на кухні! Справжнє еспресо, рано вранці і дуже смачне, - одна з тих дрібниць, про які завжди кажуть, що приносять щастя. Ви можете використовувати еспресо-машину на будь-якій плиті, навіть на індукційній, і вона швидко дасть вам інтенсивний потік енергії в найсмачнішій формі.
Крем-сифон
Частування іноді називають віденським капучино для тих, хто любить смак кави та шовковисту текстуру молочної піни, прикрашеної свіжими вершками. Останньою частиною займаються збиті вершки. Все, що вам потрібно зробити, - це покласти в нього рідкі вершки і натиснути на клапан. Миттєво прикрасьте чашку капучино, кафе латте або ірландської кави свіжим, натуральним і пухнастим кремом. Тоді ви захочете використовувати його для торта, потім торта тощо.
Пінозмішувач
Молоко стає піною, кава стає капучино, і день стає кращим! Це ефект міні-міксера для піноутворення улюбленого напою - від кави до гарячого шоколаду та молочних коктейлів. Це дуже крихітне, тому ви можете взяти його з собою в офіс, коли немає часу насолодитися капучино вдома.
Чашка для фільтрації води
Хтось п’є каву з молоком, цукром, вершками, корицею або кардамоном. Інші п'ють його свинцем, хлором, міддю, вапняком та іншими домішками. Усі вони змінюють смак і зовнішній вигляд кави, але ви точно не хочете, щоб ті, що належать до другої категорії, використовувались у вашій повсякденній каві (або в приготуваннях, і все). Це «інгредієнти» водопровідної води, які ви можете легко видалити за допомогою чашки для фільтрації води BRITA. Це лише в тому випадку, якщо ви хочете насолоджуватися якісною справжньою кавою щодня. Так!