Чого не можна їсти на Різдво, якщо у вас гіпертонія
Правильне харчування надзвичайно важливо для тих, у кого підвищений артеріальний тиск. Тож не слід нехтувати і різдвяною чи новорічною вечерею. Багато традиційних святкових продуктів не рекомендуються тим, у кого високий кров'яний тиск.
Якщо у вас діагностовано гіпертонія (тобто значення систолічного/діастолічного артеріального тиску 140/90 мм рт.ст. або більше), тоді слід бути обережним із харчуванням, навіть якщо ви приймаєте ліки для лікування. За святковим різдвяним або новорічним столом може з’явитися спокуса відступити від правила. Щоб не мати проблем з артеріальним тиском, ось продуктів, які ми радимо вам уникати, щоб не мати проблем з артеріальним тиском під час свят.
Сіль
Загалом, ми споживаємо більше солі, ніж це необхідно для здорового харчування. Але навіть невелике зменшення кількості солі в раціоні може значно знизити артеріальний тиск. Надмірне вживання солі призводить до підвищення артеріального тиску та пошкодження серцевого м’яза з часом. В ідеалі ми не повинні споживати більше 2400 мг натрію на день, тобто близько 6 г солі на день. Тому уникайте на Різдво продуктів, які містять багато солі, особливо якщо вони перероблені, і ви не знаєте, скільки в них солі (закуски з ковбасками), стейків у розсолі тощо. Крім того, спочатку спробуйте їжу, і ви можете додавати сіль лише за крайньої необхідності. Якщо ви гість за столом, попросіть господаря не пропускати вашу їжу занадто сильно.
Замініть сіль на лимон, спеції, зелень, щоб ароматизувати їжу.
соління
Соління також містять велику кількість солі, це сприяє збереженню овочів і збільшує час їх зберігання. Але для гіпертоніків це дуже шкідливо, тому рекомендація полягає в мінімізації споживання солінь.
Консервовані фрукти та овочі
Щоб уникнути високого кров’яного тиску, намагайтеся максимально обмежити споживання фруктово-овочевих консервів. Щоб зменшити вміст солі в банках, ви все ще можете скористатися кількома хитрощами: зцідити і добре промити фрукти чи овочі від соку, який вони містять. Ви також можете трохи їх прокип’ятити (10 хвилин), перш ніж споживати, щоб зменшити вміст натрію, який використовується як стабілізатор у банках, будь то фрукти. Ці продукти мають прихований вміст натрію, про який ви, мабуть, і не подумали.
Оброблена їжа
Зайве говорити, що оброблена їжа загалом не є здоровою, але для гіпертоніків вона ще більш небезпечна, оскільки приховує неконтрольований вміст солі або натрію. Тож найкраще виключити їх повністю з раціону.
Хлібобулочні вироби
У них багато насичених жирів, речовин, багатих натрієм (таких як харчова сода та розпушувач). Це може призвести до підвищення артеріального тиску та ваги, що ще більше посилює артеріальні проблеми.
Цукор
Намагайтеся якомога більше уникати солодощів на Різдво, їх слід взагалі уникати, оскільки вони призводять до збільшення ваги і, очевидно, до ускладнення захворювання артерій.
жири
Хоча часто трапляється так, що під час святкових трапез на столі є різноманітна жирна їжа, особливо страви зі свинини, приємно знати, що вони також становлять ризик збільшення ваги та навантаження артерій. Тож найкраще зменшити споживання продуктів, багатих тваринними жирами.
алкоголь
Алкоголь впливає на стінки артерій, що призводить до затвердіння та звуження артерій, що призводить до атеросклерозу. Це ускладнення призводить до підвищення артеріального тиску в артеріях та високого кров'яного тиску.
Кофеїн
Максимально зменшіть споживання продуктів, що містять кофеїн, таких як: какао, кава, деякі безалкогольні напої, оскільки вони стимулюють підвищення артеріального тиску. Кофеїн має судинозвужувальну дію, тобто звужує артерії та підвищує кров’яний тиск. Тож уникайте цього