Чому активним хлопчикам слід їсти більше ананасів
АНАНАСИ невід’ємна частина літа: піня-коладас, свинина з гавайських стейків, перекинуті торти. Але фрукти також заслуговують місця на дошці.
Дієти, які дотримуються дієти, іноді уникають ананаса за вміст цукру - саме те, що приваблює спортсменів, які хочуть зарядитися енергією. («Чашка шматочків містить 16 грамів солодощів».
"Ананас просто має потрібну кількість простих цукрів, щоб поповнити запаси глікогену у спортсменів для гарної енергії під час заходу", - говорить Жуль Хіндман, фахівець із спортивного харчування в Бостоні. І вони також чудові після тренувань, коли ваше тіло готове споживати трохи цукру, щоб замінити глікоген, який використовують ваші м’язи, тому ви швидше регенеруєте і готуєтесь до наступного тренування, каже вона.
Ананас містить фермент бромелайн, який діє як протизапальний засіб і може бути особливо корисним, якщо ви спричиняєте травму. (Дослідники досліджують, чи може бромелайн допомогти в лікуванні різних запальних станів, таких як гайморит, сінна лихоманка, остеоартроз або навіть рак).
Якщо ви шукаєте вітамін С, ананас також корисний спортсменам на витривалість, які відновлюються після великої гонки, коли їх імунна система ослаблена і схильна до помилок. У фруктах також є марганець, мінерал, який стимулює обмін речовин і сприяє зростанню колагену, який необхідний для загоєння ран.
Купуйте твердий ананас, листя все ще зелене і не опаде. Для пікантного повороту виріжте шкіру, серцевину, наріжте кільцями і варіть з порошком кайенського перцю. Або придбайте шматочки морозива, щоб отримати тропічний лікер.