Чому Бугони страждають ожирінням

Я вважаю за краще попередити вас, ця публікація, безумовно, у кліше, стереотип доведений до крайності, принаймні я сподіваюся на це. Оскільки я завзятий користувач громадського транспорту, маю можливість детальніше відвідати моє благословенне околиці. Ця щоденна фізична активність дозволяє мені відкрити кілька елементів Сен-Анрі, включаючи сувору реальність бідності. Я часто бачу людей, які живуть на соціальну допомогу, сидячи на своїх балконах, спостерігаючи, як я блукаю повз свої 4 their. Це тут, що я потрапляю в кліше, я вас попередив. Особливо на одній вулиці мене вразила реальність: Бугони страждають ожирінням. Я постійно бачу їх із сумкою чіпсів, пепсі та великим м’яким планшетом, які спостерігають, як я повертаюся додому з роботи. Тож я задав собі таке запитання: якщо вони бідні і за визначенням мають мало засобів, вони повинні мати низьку калорійність і бути надмірно худими? Деякі скажуть мені, що шкідлива їжа є більш економічною і що вони живуть лише з цього. Можливо, але я сумніваюся.

Тож я був змушений усвідомити, що писати цю публікацію можна лише на основі моїх знань. Тож я звернувся до (цінної) сторонньої допомоги. Я вийняв важку артилерію, я попросив спортивного дієтолога Евелін Деблок, Мс, Дтп допомогти мені, надавши приклади поживних речовин для людей з низьким рівнем доходу (які все ще потрапляють у стереотип), щоб `` мати змогу з'ясувати проблему ожиріння серед людей із низьким рівнем доходу в моєму сусідстві (зазвичай їм дають прізвисько БС або зараз Бугон). Правда, Евелін втопила мене в новинах. Тож ось що вона мені щедро надіслала:

Оскільки їжа є однією з основних потреб людини, вона залишається однією з найбільш скомпрометованих потреб, коли фінансових ресурсів бракує. Дослідження навіть показали, що якщо бюджет обмежений на їжу, людина буде більше орієнтувати свій вибір на їжу з високою щільністю енергії (ккал/г їжі), наприклад, смажену їжу і часто з низьким вмістом необхідних поживних речовин. Це не дивно, оскільки такий тип дієти забезпечить більше енергії за менших витрат, незважаючи на брак поживних речовин. Крім того, їжа з високою щільністю енергії буде мати більший вплив на відчуття ситості довше, ніж їжа з низькою щільністю енергії. З іншого боку, результат може призвести до збільшення ваги, переважно у вигляді жиру, і, можливо, проблем із серцево-судинними захворюваннями, враховуючи велике споживання натрію, мало калію, мало клітковини і мало незамінних жирних кислот або раку через низьке споживання антиоксидантів.

Монреальський дієтичний диспансер регулярно оцінює середню мінімальну вартість дієти, яка може адекватно задовольнити харчові потреби однієї людини. Ці мінімальні витрати на поживну дієту були оцінені в 2011 році в 7,74 доларів на день для чоловіка у віці від 19 до 30 років, або 54,16 доларів на тиждень. Ці продукти не включають напівфабрикати або готові до вживання продукти. Отже, ви повинні не поспішати готувати самостійно ... таблиця 1 демонструє докази того, що можна харчуватися здорово і дешево, поки таблиця 2 пропонує нам деталі їжі. Харчування краще призводить до здоров’я та залишається в його здоров’ї. На все потрібно час. Витрата часу на організацію дієти та навчання кулінарії - найкращі рішення для збереження здоров’я.

[fusion_builder_container stot_percent = "yes" overflow = "visible"] [fusion_builder_row] [fusion_builder_column type = "1_1 ″ background_position =" left top "background_color =" "border_size =" "border_color =" "border_style =" solid "spacing =" yes "Background_image =" "background_repeat =" no-repeat "padding =" "margin_top =" 0px "margin_bottom =" 0px "animation_type =" "animation_speed =" 0.3 ″ animation_direction = "left" hide_on_mobile = "no" center_content = "no" min_height = "none"]

Таблиця 1: Порівняння між стереотипним харчуванням чоловіка у віці від 19 до 30 років із низьким рівнем доходу та режимом харчування, адаптованим до його потреб.

[/ fusion_builder_column] [fusion_builder_column type = "1_1 ″ background_position =" left top "background_color =" "border_size =" "border_color =" "border_style =" solid "spacing =" yes "background_image =" "background_repeat =" no-repeat " padding = " margin_top = "0px" margin_bottom = "0px" animation_type = " animation_speed = "0.3 ″ animation_direction =" left "hide_on_mobile =" no "center_content =" no "min_height =" none "]

Таблиця 2: Деталі харчових споживання

Оскільки це мій щоденник, мені довелося додати до нього свій біоенергетичний підтекст. Мені було весело (я знаю, це завжди відносно), прогнозуючи зміни у складі тіла на основі початкового розміру 70кг на людину в 30 років, починаючи свою кар'єру Бугона. Тож я розрахував метаболізм у стані спокою на основі рівняння, що враховує жирові відкладення і м’язову масу тіла, розрахував дієтичний термогенез (травлення) з меню та оцінив рівень фізичної активності (60 хв на 3 мети, 120 хв на 2 мети) на основі кількох акселерометричних вимірювань, які я мав. Для порівняння я провів аналогічний розрахунок для тієї самої людини, але яка працює бухгалтером в офісній будівлі в центрі міста і користується громадським транспортом та поїздами 3 раз на тиждень у фітнес-центрі (90 хв на 3 мети, 120 хв на 2 мети, 20 хв на 5 метів).

малюнки 1 і 2 представити еволюцію будови тіла для наших двох супутників. Очевидно, що сидячий спосіб життя обмежується кількома обов’язковими фізичними навантаженнями (забрання чека, покупка продуктів тощо) у поєднанні з дієтою, проілюстрованою раніше, дає нам результат, який я спостерігаю щодня у своєму районі. Невелика методологічна примітка, я зробив так, щоб метаболізм у спокої еволюціонував відповідно до змін у складі тіла (значний приріст жирової маси та низький приріст м’язової маси - надмірна вага поступово призводить до незначного збільшення м’язової маси, ви повинні витримати цю вагу - ), і я скоригував витрати енергії, пов’язані з фізичними навантаженнями, залежно від ваги. Тож я сприйняв як даність, що наші приємні учасники не змінювали своїх фізичних навантажень.

Рисунок 1: Зміни у складі тіла залежно від типової дієти (низький рівень доходу/стереотипний)

Рисунок 2: Зміни у складі тіла відповідно до типової дієти (Низький дохід/Здоров'я)

Протягом періоду 12 місяця, наш друг Бугон побачить, як його жирова маса зросла більш ніж 100% від поважного 28 кг до дзвінкого 56 кг (Початковий ІМТ 22,9 кг/м2; Остаточний ІМТ 33,0 тисг/м²). У світлі цієї еволюції, можна поставити заклад, що метаболічні ускладнення будуть слідувати одне за одним, починаючи з незначної гіпертонії для поступового розвитку до апное сну та діабету типу 2. бухгалтер, зі свого боку, буде бачити склад свого тіла повільно змінити жирову масу на 28 кг в 30 кг (Початковий ІМТ 22,9 кг/м2; Остаточний ІМТ 23,9 тисг/м²). Я зупинив свій вибір на тому, щоб практично підтримувати худу масу протягом року, незважаючи на тренування 3 рази на тиждень (не всі знають, як тренуватися ...). Якщо останній бачить, як склад його тіла повільно змінюється порівняно з нашим другом Бугоном, факт залишається фактом, що в більш-менш найближчому майбутньому на нього чекає надмірна вага та, можливо, ожиріння.

Звичайно, це не питання грошей.

Підпишіться на наш список розсилки та отримуйте цікаві матеріали та оновлення електронної пошти.