Чому це; насічки товстять
Зараз зв’язок між екранами та надмірною вагою або ожирінням чітко продемонстровано науковими дослідженнями як у дітей, так і у дорослих.
Марі-П'єр Фурке-Курбе та Дідьє Курбе, автори цієї статті, є професорами комунікативних наук в університеті Екс-Марселя (AMU). Оригінальна версія цієї статті була опублікована в розмові, партнером якої є franceinfo.
Смартфон, телевізор, планшет, ігрові приставки, соціальні мережі, Інтернет ... Екрани вторглися у наше життя. Це проблема, оскільки зв’язок між їх вживанням та надмірною вагою або ожирінням сьогодні чітко продемонстровано науковими дослідженнями як у дітей, так і у дорослих.
На сьогоднішній день майже кожен другий французький жир має надлишкову вагу або ожиріння, що є головною проблемою з точки зору здоров'я населення, оскільки цей стан особливо сприяє розвитку діабету, раку або серцево-судинних проблем, патологій, що спричиняють тисячі передчасних смертей щороку . Крім того, ожиріння пов’язане з тривожно-депресивними розладами, а отже, і з певним дискомфортом щодня. Економічно його вартість значна: близько 20 мільярдів євро на рік.
Ця проблема тим більше помітна, що час, витрачений на перегляд екранів, продовжує збільшуватися, особливо серед молоді, і став першою діяльністю людини, крім сну. Як діють зв’язки між екранами та збільшенням ваги? Виділено чотири механізми.
Екрани заохочують перекусити і переїсти
Чим більше дітей та підлітків дивляться екрани, тим більше вони споживають продуктів поганої харчової якості (солодощі, тістечка, фаст-фуд, солодкі напої, солоні закуски тощо), не обов'язково голодуючи. Результат: надмірне споживання енергії, яке вони зберігають. Більше того, зацікавлена молодь споживає недостатню кількість фруктів та овочів. Це справді вплив екранів, оскільки коли дітям і підліткам пропонується менше їх вживати, кількість споживаних ними калорій зменшується, як і надмірна вага.
Крім того, багато дорослих обідають або вечеряють перед екраном, смартфоном чи телевізором. Наша увага, захоплена видовищами та звуками, більше не спрямована на наші відчуття їжі. Насиченість, яка, як правило, повинна змусити нас перестати їсти, коли це відбувається, більше не сприймається. Наслідок: кількість поглинаного збільшується в середньому на 25%! Одним із способів виправити цю ситуацію було б більше зосередити свою увагу на акті прийому їжі. Побалуйте себе повільно, у повній свідомості, у конфіденційності та без екрану.
Екрани викликають малорухливий спосіб життя
Екрани використовуються найчастіше в сидячому та статичному положенні, безперечно збільшуючи сидячий спосіб життя. Звичайно, енерговитрати різняться залежно від змісту та проведених заходів. Наприклад, перегляд телевізора витрачає менше енергії, ніж гра у відеоігри. У будь-якому випадку, починається порочний цикл. Чим більше ти дивишся на екрани, тим сильніше ти сидячий, чим більше ти набираєш ваги, тим складніше рухатися і довше ти залишаєшся перед своїми екранами ...
Чи зменшує час, проведений на екранах, час, витрачений на фізичні навантаження, особливо у дітей та підлітків? Питання не вирішено повністю. Хоча існує негативна кореляція між опроміненням екрану та виконанням помірних або енергійних фізичних навантажень, причинно-наслідковий зв’язок поки не ясний. Дослідники попросили молодих людей скоротити час екрану: вони виявили лише незначне збільшення фізичної активності. Однак для подальшого забезпечення зв'язку між причиною та наслідком необхідно провести подальші дослідження.
Пам’ятайте, що сидячий спосіб життя слід відрізняти від фізичних навантажень. Ви можете робити багато фізичних навантажень, наприклад, у вихідні дні, а решту часу бути сидячими. Тому для його здоров’я ми рекомендуємо діяти на обох. Спочатку підніміться і пройдіться принаймні кілька хвилин, провівши дві години сидячи. По-друге, отримуйте щонайменше 30 хвилин енергійних фізичних навантажень на день. Наприклад, швидко ходити, це нормально.
Реклама шкідливої їжі
Для дітей та підлітків реклама продуктів харчування є справді "ефективною": вона спричиняє кращу оцінку рекламованих торгових марок, які тоді віддаватимуть перевагу іншим. Це також впливає на фактичну харчову поведінку на користь цих марок. Однак багато реклами стосуються продуктів харчування та напоїв із поганою харчовою якістю.
Більше того, здається, що реклама товарів даного бренду також збільшує попит на цілу категорію продуктів харчування та напоїв. Наприклад, реклама бренду цукерок продавала б більше цукерок, разом усіх марок. За останні роки проблема загострилася на двох рівнях.
По-перше, ми відзначаємо інтенсивний розвиток цифрових засобів комунікації, яким особливо піддаються діти та підлітки: реклама в Інтернеті, на мобільних телефонах (таких як безкоштовні онлайн-музичні платформи) та в соціальних мережах, спеціально виготовлених рекламних відеоігор. advergames), включення брендів у відеоігри, в які зазвичай грають молоді люди (так звана «ігрова» реклама, наприклад, у відомій футбольній симуляції Fifa) ... Останні наукові роботи показують, що підлітки та молодь дорослі більше піддаються впливу методами цифрового маркетингу, ніж більш традиційним маркетингом.
По-друге, дедалі частіше застосовуються комерційні методи переконання, які діють на споживачів на низькому або несвідомому рівні, точніше на пам'ять та так звані "неявні" установки. Таким чином, банерна реклама в Інтернеті спричиняє позитивний вплив на ставлення до бренду, навіть не усвідомлюючи його на екрані. Цифрове повідомлення бренду, який ледь помічають і відразу забувають, залишає сприятливі сліди для бренду, який залишається в неявній пам’яті принаймні три місяці після експозиції. Розвиток нейромаркетингу має на меті посилити такий тип впливу, що знаходиться нижче порога свідомості.
Неврологія продавати більше
Нейромаркетинг - це використання неврології та когнітивної науки брендами для вдосконалення своїх маркетингових та комунікаційних стратегій. Ці переконливі практики, які раніше продавали більше, ще більше зменшують свободу споживачів, коли вони стосуються їжі та напоїв. Дійсно, це впливає на біологічні потреби людини, і ними легко "маніпулювати" майже підсвідомо, не знаючи про це, зокрема, за допомогою оціночних методів обумовлення.
Багато реклами продуктів харчування мають на меті викликати позитивні емоції у дітей, як і у людей похилого віку, щоб порушити на користь торгової марки процес раціонального вибору продуктів. Подібна реклама "штучно" оточує бренд нереальними емоційними образами, символами "свободи" або соціального успіху, які більше не мають ніякого зв'язку з функціональними характеристиками товару. Це, наприклад, випадок асоціації бренду з персонажами, вигаданими чи справжніми, такими як знаменитості (спортсмени, які хвалять бренд напоїв або шоколадних батончиків) або кумедні талісмани (тигр, лев тощо) на пакетах пластівців із сніданком).
Ці проблеми стосуються не лише наймолодших, а й дорослих. Одним із рішень було б врегулювати всі види реклами продуктів харчування, зробивши обов’язковим розміщення NutriScore, цього п’ятикольорового харчового логотипу, що інформує споживачів про харчову якість їжі, від А до Е. Краще поінформовані, споживачі французи можуть, мабуть, зробити кращий вибір у своїх покупках. Це також заохочувало б сільськогосподарську та харчову промисловість виробляти менше жиру, менше солоних та менше солодких продуктів. Якщо нещодавно депутати проголосували за такий закон, то зараз бал знаходиться у суді сенаторів, які повинні, сподіваємось, схвалити його по черзі.
Екран вночі та недосипання
Гіперзв’язані люди втрачають час сну, майже 2 години на ніч. Їхній сон також буде гіршої якості, і вони страждають від безсоння. Два фактори могли б взяти участь.
По-перше, присутність синього світла, випромінюваного світлодіодами (світлодіодами) на екрани, що розглядаються уважно, інтерпретується мозком як денне світло. Це не дає йому спати і зменшує секрецію мелатоніну, гормону сну. Момент засинання затягується. По-друге, збудження, викликане переглядом відео або повідомлень вночі, також заважає заснути. Наприклад, коли люди, підлітки або дорослі дуже емоційно вкладаються в соціальні медіа, вони іноді почуваються засмученими, коли відключаються. Вони відчувають проблеми з розслабленням перед сном, жертви FOMO (страх пропустити), цей страх пропустити нове повідомлення чи цікавий вміст.
Однак поганий або недостатній сон збільшує ризик зайвої ваги, крім того, що спричиняє інші проблеми, пов’язані, наприклад, з поганою концентрацією уваги та запам’ятовуванням протягом дня. Час сну дорогоцінний. Тому бажано від'єднатись від екранів за одну-дві години до сну. Зрештою, для дітей, підлітків і навіть для дорослих гарне правило придбати якомога швидше: відсутність підключеного мобільного телефону, відсутність екрану в кімнаті !
В цілому, може бути гарною ідеєю перечитати поради щодо правильного використання екранів, особливо коли мова йде про освіту молодих людей. І витрачайте більше часу на позаекранні заходи.
Дідьє Курбе, професор університету та дослідник комунікативних наук, Університет Екс-Марселя (AMU) та Марі-П'єр Фурке-Курбе, професор університету в галузі комунікативних наук, Університет Екс-Марселя (AMU)
Ця стаття опублікована в журналі The Conversation під ліцензією Creative Commons. Прочитайте оригінальну статтю.