Чому добре їсти інжир, найбільш енергійні сухофрукти
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Усі інжири, сушені чи свіжі, дуже поживні, а користь для здоров’я пов’язана з вмістом мінералів та вітамінів.
Маленькі, смачні та дуже солодкі фрукти, улюблені царицею Клеопатрою, інжир посіли важливе місце у багатьох культурах світу. Римляни, великі споживачі інжиру, вважали їх даром бога родючості.
Інжир містить вітамін А, вітамін В1, вітамін В2, кальцій, залізо, фосфор, марганець, натрій, калій і хлор. Вони не тільки смачні, але й мають цілу низку корисних властивостей для здоров’я. Вони містять бета-каротин, флавоноїди та фермент під назвою фіцин, який допомагає травленню.
"Інжир є важливим джерелом харчових волокон і допомагає поліпшити травлення та запобігти запорам. Високий вміст калію, заліза, кальцію та рослинних волокон роблять їх ідеальними для медичних цілей, як сечогінний та проносний засіб ", - каже лікар Даніела Стен.
Скільки енергії містять
Фахівці стверджують, що свіжий інжир забезпечує енергію 43 ккал/100г, а сухий 213 ккал/100г. Шість інжирів містять 891 мг калію, що становить майже 20% добової потреби і вдвічі більший вміст калію у великому банані.
Інжир також корисний при різних захворюваннях дихальних шляхів, включаючи астму та продуктивний кашель. Оскільки вони також корисні для травлення, вони допомагають лікувати запор, порушення травлення. Вони є прекрасним засобом від лихоманки, отиту, абсцесів, венеричних захворювань та печінки.
"Цей фрукт є дуже лужною їжею, тому допомагає регулювати рН організму. Інжир багатий поліфенолами та флавоноїдами. Ці сполуки є антиоксидантами, які запобігають пошкодженню вільними радикалами. Інжир відомий своїми заспокійливими та проносними властивостями та низьким вмістом жиру та цукру.
Листя інжиру мають протидіабетичні властивості. Триптофан, присутній в інжирі, сприяє повноцінному сну та допомагає усунути безсоння. Інжир солодкий і м’який, а його паста використовується як замінник цукру. Однак надмірне споживання може викликати діарею. Сушений інжир багатий цукром і може спричинити руйнування зубів ", - сказав лікар.
Найважливіші переваги для здоров’я:
Регулює артеріальний тиск. Інжир не містить натрію, натомість він є важливим джерелом калію, тому знижує кров’яний тиск.
Контролює масу тіла. Для тих, хто хоче схуднути або тримати свою вагу під контролем, інжир є гарною підмогою завдяки вмісту клітковини.
Поліпшити травлення. Вони є хорошим джерелом харчових волокон і допомагають поліпшити травлення та запобігають запорам.
Профілактика ракуi. Дослідження понад 50 000 жінок у менопаузі показало, що ті, хто вживав їжу з високим вмістом клітковини, наприклад інжир, знизили ризик раку на 34 відсотки. Крім того, ці фрукти містять високий рівень антиоксидантів, які допомагають запобігти раку.
Вони зміцнюють кістки. Інжир є важливим джерелом кальцію. Крім того, вміщений у них калій не тільки допомагає регулювати артеріальний тиск, але й перешкоджає виведенню кальцію.