Чому добре їсти мобільну картоплю
Картопля поживна і смачна, а її склад, багатий на корисні речовини, приносить багато користі для організму. Здорова і поживна, картопля складається з крохмалю, глюкози, фолієвої кислоти, вітамінів В1, В6, С і К та мінералів, таких як калій, фосфор, магній.
Вітамін С, потужний антиоксидант, який допомагає стабілізувати вільні радикали, дуже добре представлений у картоплі. Слід зазначити, що вітамін С виробляє колаген, який допомагає підтримувати хороший стан суглобів та кісток.
Калій чудово підходить для здоров’я серцево-судинної системи. Недавні дослідження прийшли до висновку, що дієта на основі продуктів з високим вмістом калію та низьким вмістом натрію може зменшити ризик високого кров’яного тиску. Одна картопля може забезпечити близько 21% добової потреби організму в калії. Калій також допомагає засвоювати кальцій, який важливий для підтримки міцних кісток.
Клітковина підтримує травну систему здоровою і допомагає зменшити ризик деяких видів раку і, можливо, навіть серцевих захворювань. Картопля містить глютен, антиоксидант, який, здається, допомагає захистити від деяких видів раку. Встановлено, що в порівнянні з іншими фруктами та овочами картопля має найбільший вміст клейковини.
Оскільки вона дешева, корисна, поживна і низькокалорійна, картоплю знаходять і готують у всіх кухнях світу. Картопля середнього розміру, зварена в шкаралупі, що їдять щодня, захищає серце. Картопля не містить жиру, а отже, і холестерину.
Вуглеводи з картоплі легко засвоюються і полегшують травлення, тому картоплю рекомендують людям, які не засвоюють важку їжу - дітям, людям похилого віку, реконвалесцентам.
Картопляний сік є прекрасною пов’язкою для шлунку для тих, хто страждає від виразки та інших захворювань шлунка, таких самих якостей має вода, в якій варилася картопля. Вітаміни з картоплі, кальцію та інших мінералів дуже корисні людям, які страждають на ревматизм.
Часто говорили, що картопля товстіє. Дієтологи заперечують це і кажуть, що не картопля шкодить фігурі, а спосіб її приготування: картопля фрі або пюре з великою кількістю вершкового масла. Їжте жадібно та надмірно, будь-яка їжа товстіє.
Холодна погода призвела до застуди з усією їх процесією незручностей. Припарка з натертої картоплі, скроплена теплим оцтом, змішана в рівних частинах з водою, покладена на груди пацієнта або прив'язана до шиї, заспокоює кашель, полегшує біль у горлі і пришвидшує загоєння.
Картопляні припарки зменшують запалення, борються з головним болем та заспокоюють кашель. У разі ревматичного болю або запалення суглобів ефективним засобом є картопля, поголена через крупну тертку. Натерту картоплю кладуть на шматок марлі або тканини і накладають на кілька годин на хворобливу область. Страждає добре залишатися в ліжку, вкрившись щільною ковдрою.