ЧОМУ ДОБРІ ХАРЧОВІ ЯЙЦЯ ДЛЯ РІДНЕННЯ ЖИРНОГО ШАРУ - Віктор Діаконеску
ЯК ОТРИМАТИ ШИРОКІ ПЛЕЧІ
НАЙГОЛОВНІШІ 3 ЗМІНИ, ЩОБ ЗБЕРІГТИСЯ, ЩОБ ПОЗБАВИТИСЯ ПРОМИЧНОГО ТУРУ
Персональний тренер Віктора Діаконеску
Хоча довгий час їх вважали забороненою їжею для людей, які хочуть схуднути, яйця все одно могли бути прямо протилежними. Вони не тільки допомагають розріджувати жирові прошарки, але й цілком ймовірно серед найбільш здорових продуктів харчування. У яйцях, які містять високоякісний білок та численні необхідні вітаміни та мінерали, є здорові жири, які, згідно з численними дослідженнями, корисні для втрати жиру. Однак їх властивості втрати жиру на цьому не зупиняються. Насправді ця суперпродукт пропонує багато великих переваг з точки зору втрати жиру. У наступній статті ми спробуємо висвітлити деякі з них якнайкраще.
Низька калорійність
Ми всі знаємо, що одним із найефективніших способів схуднення є зменшення кількості споживаних калорій щодня, підтримуючи правильний баланс поживних речовин у раціоні. Яйця допомагають у цьому питанні. Враховуючи лише 78 калорій на яйце, вони одночасно наповнені всілякими поживними речовинами. Більшість цих поживних речовин міститься в жовтку, тому завжди їжте цілі яйця.
Враховуючи, що в середньому їжа складає близько трьох великих яєць, це означало б, що ви спожили менше 230 калорій. Якщо ми доповнюємо цю їжу овочами замість хліба та бекону, вона може містити калорійність близько 300 калорій, але ми все одно отримуємо потрібну кількість білка та інших поживних речовин.
Єдина пастка використання яєць у своєму раціоні - це те, як ми їх готуємо. Хоча варені яйця та варені яйця не сильно впливають на споживання калорій, смаження на вершковому маслі збільшить це значення вдвічі. Всього одна чайна ложка вершкового масла містить 50 калорій.
Яйця низькокалорійні, на велике яйце припадає 78 калорій. В середньому яєчна їжа додасть лише 300 калорій до вашого щоденного раціону.
Посилене почуття ситості
Завдяки жиру та високому вмісту білка вони можуть втамувати голод набагато ефективніше, ніж більшість продуктів. Численні дослідження показали вплив їжі з високим вмістом білка на утримання апетиту під контролем, посилюючи відчуття ситості. Вони вказують, що яйця мають високий індекс ситості, а це означає, що маса яєць може значно зменшити споживання калорій протягом дня.
Подальші дослідження підтвердили, що дієти з високим вмістом білка мають фантастичні властивості, що знижують апетит. Згідно з науковими даними, вживання яєць значно зменшує бажання перекушувати пізно ввечері.
Високий індекс ситості посилює відчуття ситості, що призводить до зниження споживання їжі. Завдяки високому вмісту білка, яйця ефективні в боротьбі з їжею.
Яйця стимулюють обмін речовин
Яйця забезпечують організм усіма основними амінокислотами найбільш збалансованим способом. Білок, що надходить у наш організм, може бути легко використаний як для підтримки м’язів, так і метаболізму. Було підтверджено, що ви можете спалювати зайві від 80 до 100 калорій щодня, харчуючись дієтою з високим вмістом білка. Це результат теплового ефекту, який надає білок.
Ця властивість їжі, яка також відома як індукований дієтою термогенез, означає кількість енергії, необхідної для переробки поживних речовин. Порівняно з жирами та вуглеводами, білок споживає більше енергії, коли він переробляється нашою травною системою. І, враховуючи, що в яйцях багато білка, неодмінно виявляється, що їх травлення спалить зайві калорії.
Завдяки своєму високому тепловому ефекту, яйця збільшують кількість калорій, що використовуються для метаболізму білка.
Яйця - ідеальний сніданок
Сприятливий вплив яєчного сніданку на схуднення підтверджено численними дослідженнями. Це знову є результатом їх високого індексу ситості, що сприяє вживанню менше їжі після сніданку з яйцями, порівняно з високовуглеводним сніданком, який містить однакову кількість калорій.
Згідно з кількома дослідженнями, зосередженими на жінках із зайвою вагою, яйця замість кренделів на сніданок можуть призвести до значного зменшення кількості споживаних калорій до 36 годин. Ці дослідження показують, що ті самі люди, які їдять яйця на сніданок протягом 8 тижнів, можуть стимулювати втрату жиру на 65%.
Дослідження, присвячені чоловікам із надмірною вагою, принесли подібні результати. Сніданок з яйцем може бути відповідальним за зменшення споживання калорій протягом 24 годин після їжі. Вони також виявляють відчуття ситості після сніданку з яйцем.
Ще однією корисною властивістю яєць є здатність покращувати чутливість до інсуліну та регулювати рівень глюкози в крові. У той же час вони пригнічують вироблення греліну, який також відомий як гормон голоду.
В одному з досліджень брали участь 30 здорових молодих людей, які снідали трьома різними типами: яйцями на грінках, крупами з молоком та тостами та круасанами з апельсиновим соком.
В кінці дослідження вчені дійшли висновку, що сніданок з яєць призвів до набагато більшої ситості порівняно з двома іншими.
Суб'єкти цього дослідження споживали в середньому на 380 калорій менше під час обіду та обіду після вживання яєць на сніданок. Деякі з вас можуть сказати, що 380 калорій - це не велика справа, але пам’ятайте, що це зменшення відбувається без будь-яких зусиль та обмежень у харчуванні. Його приносять, просто з’їдаючи яйця на сніданок.
Вживання яєць на сніданок призводить до збільшення ситості та зменшення споживання калорій протягом наступних 36 годин.
Дешево, смачно і легко готувати
Проблем не повинно бути, включаючи яйця у свій раціон. Їх можна знайти майже де завгодно, коштують небагато, а їх підготовка займає лише кілька хвилин. Одне з найкращих речей у яйцях - це те, що вони смакують незалежно від того, як ви їх готуєте. Однак ми рекомендуємо вам варити їх або запікати, щоб уникнути підвищення їх калорійності.
При їх смаженні використовуйте замість рослинного масла вершкове масло. Ви також можете додати овочі та приготувати овочевий омлет, що робить фантастичний сніданок для схуднення.
Яйця дешеві, легкодоступні, смачні та прості у приготуванні. Ідеально підходить для вашого харчування.
Остаточний висновок
Якщо ви намагаєтеся схуднути, не соромтеся додавати в свій раціон яйця. Вони дають вам всі поживні речовини, і в той же час мають багато властивостей при схудненні. Їсти їх на сніданок, як відомо, підвищує відчуття ситості, зменшуючи апетит і призводить до меншої кількості споживаних калорій.
Яйця також упаковані деякими вітамінами та мінералами, які важко отримати з інших джерел їжі. Все це робить їх ідеальними для вашого раціону.