Чому ферментовані продукти корисні для шкіри - Віші
Звичайно, назва може звучати не дуже цікаво, але повірте нам, коли ми скажемо вам, що вам слід приділяти пильну увагу ферментованим продуктам, якщо ви хочете поліпшити своє загальне здоров’я. Ми пояснюємо, про що йдеться, але які найважливіші ферментовані продукти повинні бути включені у ваш раціон.
"F" походить від. ферментовані продукти
Перш за все, вони не такі страшні, як здаються. Незважаючи на свою репутацію, ферментовані продукти існують навколо нас протягом тисяч років, починаючи від методів маринування і закінчуючи кип’ятінням інгредієнтів, і їх використовують на кухнях у всьому світі для сприяння виробленню необхідних поживних речовин та корисних бактерій. На сьогоднішній день ферментовані продукти з Кореї, Південної Африки чи Болгарії з такими стравами, як квашена капуста, ласі та кімчі, є лише одними з найпопулярніших страв, що включають ці методи. Смаки можуть варіюватися від гірких до кислих або кислих. Але в чому причина, чому ферментовані продукти відомі? Вони приносять різноманітну користь для здоров’я - від схуднення до покращеного вигляду шкіри.
Як ферментовані продукти, і в чому їх користь?
Можливо, ви не знайомі з терміном «ферментований» - принаймні, коли справа стосується здорового способу життя - але як щодо пробіотиків? Процес бродіння прискорює ріст необхідних поживних речовин, йогурт є найкращим прикладом. Результат? Високий рівень корисних бактерій у травному тракті. Це не тільки може покращити сам процес травлення, але й зміцнює імунітет. Все це без будь-яких доповнень!
Які ферментовані продукти слід додати до свого раціону?.?
То що спільного у всіх цих ферментованих продуктах? Відповідь: введення бактеріологічної культури, яка повільно стимулює розвиток цих хороших бактерій, перетворюючи вуглеводи та природні цукри продукту у вітаміни та мінерали. Отримані поживні речовини покращуються - це означає, що природні вітаміни та мінерали, які вже є, стають більш ефективними. Наприклад, Кімчі отримує користь від високого рівня вітаміну С завдяки капусті, сприяючи покращенню зовнішнього вигляду шкіри завдяки збільшенню вироблення колагену. Темпех (виготовлений з ферментованої сої), з іншого боку, є ще одним чудовим джерелом білка, який також може бути відповідальним за стимулювання виробництва колагену. Заміна звичайного м’яса на таку страву, як темпе або місо, - чудовий спосіб включити ці два продукти у свій раціон.? Специфічний кефір у Східній Європі - густий кислий йогурт - це високо джерело вітаміну D, який сприяє здоровому росту волосся, регенерації шкіри та нігтів. Ви вже впевнені? Ми є!