Чому фрукти та овочі так важливі
П'ять порцій фруктів та овочів відповідають 600-700 грамам на день і середньодобовій потребі дорослої людини. Фрукти та овочі не тільки забезпечують організм важливими вітамінами, вони є здоровими наповнювачами, незамінними для дієти для схуднення.
Однак не слід забувати, що фрукти та овочі також є постачальниками енергії. При споживанні наш організм отримує калорії у вигляді фруктози та жирів. Тому слід також диференціювати здорову їжу. Оливки та авокадо слід вживати з обережністю. Вони здорові, оскільки забезпечують наш організм ненасиченими жирними кислотами, але в той же час забезпечують його достатньою кількістю калорій. Тому бажано віддавати перевагу овочам з високим вмістом води. З фруктами рекомендується також бути обережними. Хоча він є чудовою заміною солодощів, він забезпечує організм фруктозою, а отже, і калоріями, тому девіз тут - не надто насолоджуватися! Незважаючи на належну обережність: ті, хто щодня їсть свіжі фрукти та овочі, залишаються стрункими, мають менший ризик раку та попереджають такі захворювання, як високий кров'яний тиск та діабет.