Чому існує (все ще) інформація про калорії та кілоджоулі - блог Бернда Лайтенбергера
Отже, я все ще шукав декілька можливих питань (більшість із них походили від вас), а зараз я закінчив дослідження на 151-му. Я не хочу утримувати від вас останнє:
Ну, насправді, це дуже просто. З 1.1.1978 р. Маркування відповідно до Міжнародної системи одиниць (SI) призначається в офіційних та комерційних операціях. Він базується лише на семи базових одиницях, з яких походять усі інші. Це дозволяє дуже просто перетворити одиниці вимірювання та обмежитися кількома фізично визначеними коефіцієнтами перерахунку. До того, як був набагато більший дикий ріст, енергія давалася в різних одиницях: теплова енергія в калоріях, електрична енергія в кіловат-годинах, механічна енергія в кілопонд метрах, хімічна енергія в ергах.
Для перехідного періоду (на жаль, без обмеження за часом) також дозволяється вказувати калорії в дужках після кілоджоулів. Отже, положення 1.1.1978 р., Через тридцять п’ять років, ми ще не йдемо далі. Калорія - це єдина одиниця СІ, яка не затверджена законодавством, і яка все ще може бути знайдена у повсякденному житті (деякі інші, такі як Цельсій для температури, офіційно затверджені). Більшість одиниць, що не належать до СІ, таких як мілібари для тиску, або навіть показники кінських сил, улюблені виробниками автомобілів (продуктивність 75 коней перед автомобілем набагато яскравіша, ніж у 5 комбінацій печі/печі з однаковими показниками) вже давно закінчена зникли з повсякденного життя.
Чому калорія має таке довге життя, можна лише припускати. Моя особиста теорія: Ви маєте стільки спільного з калоріями у повсякденному житті, що багато хто, включаючи людей похилого віку, знають одиницю вимірювання і можуть оцінити кількість енергії із зазначенням того, як “500 кілокалорій”. Тож чи міститься це в яблуку чи шматочку пирога (це останнє). Якщо молодь постійно зростає з Джоулем у школі, як це було у автора, тоді одиниця насправді повинна вимерти, оскільки все менше людей знає це.
Ганьба, що інакше горезвісні попереджувальні асоціації можуть наносити удари лише по застарілим підрозділам у комерційному обігу (брошури, інформація про упаковку), але не по публікаціях у ЗМІ, оскільки вони надзвичайно ефективні. Наприклад, сьогодні ви можете знайти лише криві метричні дані в електроніці, хоча дюймові дані з американської системи набагато запам’ятовуються (наприклад, для розмірів жорстких дисків (2,5/3,5 дюйма або 6,35/8,89 см) або розмірів екрану ( 24, 32, 40 дюймів або 60,96, 81,28 і 101,6 см).
Сам по собі це дуже просто:
1 калорія - 4,1868 джоуля
1 джоуль - це 0,2388 калорій.
Якщо розділити кілоджоулі на 4, ви отримаєте калорії з похибкою менше 5%.