Чому комбучу називають "безсмертним еліксиром здоров’я"
Kombucha - це засіб, який заслуговує на оплески, оскільки допомагає нам піклуватися про корисні бактерії у вашому тілі, що є абсолютно необхідним для оптимального здоров’я. Дізнайтеся, яку користь надає цей чай і як його можна готувати.
На сьогоднішній день ви вже, мабуть, чули про комбучу, багатий пробіотиками чай, який багато людей вживають щодня і який дедалі більше цінують люди, стурбовані здоровим способом життя.
Kombucha набула популярності як екзотичний та приємний спосіб споживання пробіотиків, який підтримує безцінну спільноту мікроорганізмів у вашому організмі.
Це засіб, яке заслуговує на оплески, оскільки воно допомагає нам піклуватися про корисні бактерії у вашому тілі, що є абсолютно необхідним для підтримання оптимального здоров’я.
Однак Kombucha не є новим творінням. Він може похвалитися 2000-річною історією як відома зброя, яка бореться з такими захворюваннями, як артрит, рак та підвищує імунітет - стародавні китайці навіть називали його "Безсмертним еліксиром здоров'я".
Поширюючись з Азії в Європу та Росію, а потім врешті-решт у здоровий західний потік їжі, спостерігається значне збільшення доказів та звітів, які прославляють її переваги.
Пробіотики Bio-Kult з 14 штамами живих бактерій, 60 кап
Bio-Kult Candéa Пробіотики проти кандидозу, 60 кап
Пробіотики сечовивідних шляхів Bio-Kult Pro-Cyan, 45 кап
Пробіотики Bio-Kult Infantis для дітей, 16 пакетиків
Відмінна (і смачна) підтримка вашої кишкової флори
Для початківців комбуча - це продукт, який виконує свої обіцянки. Він буквально ферментований CSBL - "симбіотичною колонією бактерій і дріжджів", тому щедро годує ваш мікробіом.
Багато людей стверджують, що це покращує травлення, бореться з кандидою та іншими шкідливими мікроорганізмами в шлунку і навіть сприяє розумовій ясності (тим самим підтримуючи те, що все більша кількість вчених називає «зв’язок між кишечником та мозком»).
Цілісні підсилювачі імунітету
Kombucha наповнена антиоксидантами, що забезпечує повний спектр підтримки вашої імунної системи.
І оскільки здорова флора кишечника відіграє життєво важливу роль у імунній функції, комбуча забезпечує додатковий стимул до стійкості до хвороб. Деякі експерти навіть заходять так далеко, кажучи, що основна сила вашої імунної системи знаходиться в мікробах вашого кишкового тракту (1).
Kombucha зміцнює організм до такого глибокого рівня, що індійське дослідження навіть показало, що воно захищає ДНК від пошкодження (2).
Детоксикаційний еліксир
Ферменти та бактеріальні кислоти в комбучі є сильними засобами детоксикації. Вони зменшують навантаження на підшлункову залозу та печінку, щоб ваше тіло могло ефективніше виводити токсини.
Kombucha навіть містить сполуку, названу глюкаровою кислотою, яка була предметом численних досліджень раку. Завдяки своїм глибоко детоксикаційним якостям, глюкарова кислота надзвичайно ефективна у профілактиці раку (3).
Довготривала підтримка, перевірена проти артриту
Kombucha містить глюкозамін, який ви можете визнати інгредієнтом багатьох препаратів для підтримки суглобів. Глюкозаміни збільшують вироблення синовіальної гіалуронової кислоти, яка допомагає змащувати суглоби та захищає їх від травм.
Задовго до появи пов’язаних з артритом добавок та хімічних речовин, комбуча цінувався за її здатність запобігати та лікувати всі типи болів у суглобах та скутість суглобів.
Ви хочете, щоб у вашому житті було більше комбучі?
Якщо ви заінтриговані всіма цими перевагами для здоров’я і володієте певним підприємницьким духом та вмінням, ви можете зробити це вдома за незначну ціну (і цікавий досвід спостерігати за тим, як «материнська культура» росте вдома в горщику).
Якщо ви вирішили створити свій перший рецепт комбучі, вам потрібно буде придбати або виростити власний CSBL - скорочення, яке походить від "симбіотичної колонії бактерій і дріжджів (дріжджів)". Для тих, хто знайомий з основним рецептом комбучі, CSBL часто називають "матір'ю" або "грибом".
CSBL запускає бродіння у рецепті комбучі та стимулює ріст здорових рідких бактерій.
Після того, як ви зробили свою першу комбучу, стара мати залишить поза собою дитину-маму, так би мовити, яку можна використовувати для наступної серії.
Це циклічний процес "народження" курчат CSBL з однієї серії в іншу, і всі вони починаються з першої!
Ви можете або позичити маму з недавнього серіалу у друга, або купити її в Інтернеті.
Зробити рецепт комбучі просто в домашніх умовах
На 4 літри
інгредієнти:
1 мана органічної комбучі
16 склянок води
8-10 пакетиків чорного чаю
1 склянка нерафінованого цукру, найбільш підходящим з них є сирий тростинний цукор
1 скляна банка приблизно 4 літри
1 шматок полотна або паперової серветки, щоб закрити рот банки
1 гумка
Інструкція: Нагрійте вісім склянок води у великій каструлі на сильному вогні. Додайте пакетики чаю і дайте їм настоятися протягом півгодини. Після настоювання додайте нерафінований цукор і перемішуйте до повного розчинення. Додайте воду, що залишилася, і зніміть казан з плити.
Як тільки підсолоджений чай досягне кімнатної температури, вилийте його у скляну банку разом з мамою.
Покладіть тканину на горловину банки і щільно тримайте її гумкою. Помістіть банку в темну кімнату з контрольованою температурою, а не безпосередньо під прямими сонячними променями. Нехай він сидить там два тижні - чим довше залишається комбуча, тим здоровішими будуть пробіотики. Протягом останніх трьох-чотирьох днів смакуйте суміш, поки вона вам не сподобається.
Після закінчення злийте рідину і тримайте в холодильнику, щоб зупинити процес бродіння. Відокремте матір та матір "пташенят", які утворилися, і тримайте їх у холодильнику з невеликою кількістю рідини у злегка закупореній банці, поки не захочете зробити нову порцію.
Якщо ви віддаєте перевагу комбучі, виробленій компанією, переконайтеся, що ви споживаєте її від брендів, які не використовують тонни цукру (культури комбуча вже годують цукром, щоб вони росли, тому рівень цукру в комерційних напоях може стати надмірним).
Користь комбучі накопичується з часом, тому відкрийте для себе улюблені рецепти та зробіть цей еліксир частиною вашої звичайної рутини здоров’я. Ви можете використовувати будь-який чай, будь-які смаки, які хочете. Грайте і будьте творчими! Здоров’я смачне!
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.
ДЖЕРЕЛА
1 http://www.thealternativedaily.com/kombucha-tea-health-elixir-need-try-now/
2 http://europepmc.org/abstract/MED/14631833
3 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract
4 http://www.organicauthority.com/spirits-and-drinks/diy-4-ingredient-kombucha-recipe.html
Те, що пережили інші читачі.
16 додаткових причин, чому чорний кмин - «ліки від усього, крім смерті»
Чотири сольові фірмові страви, які можуть змінити ваше здоров’я на краще
Чим корисний розмарин?
Що читачі говорять про "Чому комбучу називають" безсмертним еліксиром здоров'я "
Я живу в Малазі. Як я можу отримати маму-комбуча?
Мене цікавить, де його взяти
Я маю запропонувати комбучу для Бухареста безкоштовно.
Зараз я виявив ваш сайт, хотів би купити гриб «Комбуща» та мінімальну кількість закваски. Я можу запропонувати кефірний гриб в обмін. Я з Бухареста. Чекаю пропозицій.
Я також хотів би "маму"; Я взяв чай із веб-сайту, але не думаю, що він був хорошим. Буду вдячний, якщо ви зможете мені його подарувати. Я можу приїхати до Бухареста, щоб забрати його. Мій електронний лист - [email protected]. Дякую.
Я теж хочу "маму", я був би вдячний, якщо? Ви сказали б мені, куди прийти і взяти його. Мій електронний лист - [email protected] Дякую, Anca
перед тим, як заподіяти більше шкоди, ніж користі, проконсультуйтеся з іншими джерелами, щоб прийняти найкращі рішення для свого життя: http://www.mayoclinic.org/healthy-living/consumer-health/expert-answers/kombucha-tea/faq -20058126
Остерігайтеся: "Якщо ви віддаєте перевагу комбучі, виробленій компанією, переконайтеся, що ви споживаєте її від брендів, які не використовують тонни цукру (культури комбуча вже годують цукром, щоб вони росли, тому рівень цукру в комерційних напоях може стають надмірними) ".!
Я повинен запропонувати колонії комбуча!
Ви можете придбати Kombucha у того, хто його вже має. Шукайте людей у своєму населеному пункті, які харчуються здорово, можливо, вони їдять. У Facebook кілька таких груп.