Чому ми повинні їсти 4 рази на день - Андреа Райку
Хтось любить перекуси між прийомами їжі, інші їдять лише 3 основних прийоми їжі. Чому ми повинні їсти 4 рази на день? Це питання, порушене досвідченим дієтологом, призводить до зміни сценаріїв, до яких ми звикли раніше.
Досить складно визначити, скільки разів ми повинні їсти щодня, залежно від мети, яку ви маєте на увазі: можливо, ви хочете набрати трохи більше ваги або, можливо, ви хочете зменшити пропорції або просто відчути себе повним енергії впродовж дня. І ось до цього часу з’явилися найпопулярніші сценарії: варіант «три основних страви та дві закуски» настільки ж поширений, як і подача 6 міні-страв щодня. Але яка найкраща?
Можна їсти фрукти ввечері, не набираючи вагу?
"Клієнти завжди запитують мене, чи потрібно їсти 5 або 6 разів на день", - сказав Брайан Ст. П'єр, акредитований дієтолог і консультант Precision Nutrition.
"Багато з тих, хто задає це питання, вважають це складним завданням, про яке вони не встигають подумати, підготуватися заздалегідь". На думку св. П'єр, ідея подавати кілька невеликих страв протягом дня виникла в результаті досліджень. "Після того, як ми закінчимо їсти, в нашому тілі відбувається тепловий процес. Обмін речовин прискорюється, і всі думали, що якщо вони частіше їдять, їх метаболізм буде стимульований на цілий день, але насправді важливо те, що ми засвоюємо ».
Наприклад, чоловік, який потребує щоденного споживання 3000 калорій, міг би з’їсти 6 прийомів їжі по 500 калорій кожен або 3 прийоми їжі по 1000 калорій, що призведе до 6 невеликих метаболічних посилень місце 3 великих збільшення. Але в кінці дня ефект був би однаковим.
Кожна з двох стратегій передбачає певні проблеми. У сценарії з 6 невеликими прийомами їжі найчастіше ви їсте раз на 2-3 години, і це може створити відчуття, що ви щойно з’їли, але не задоволені. З іншого боку, якщо ви їсте так рідко, з великими розривами між прийомами їжі, ви можете їсти все менше і більше різноманітно.
Чому добре їсти 4 рази на день, пояснює фахівець
"Тоді ми це просто помітили. Раджу своїм клієнтам їсти 4 рази на день », - говорить св. П'єр. "Таким чином, приготування їжі займає менше часу. Ви можете поснідати вдома, запакувати обід і перекусити в офісі, а вечеряти ввечері, повернувшись додому. Це правило здорового глузду і, в принципі, відповідає звичайному графіку роботи ".
Потрібно трохи подумати, щоб визначити найкращий графік їжі. Ось кілька порад від Брайана Ст. П’єр:
Зверніться до свого щоденного розкладу
“Що можна зробити під час вашого робочого графіка? Ігноруйте зразки, про які ви читали, і подивіться, що найкраще працює у вашому житті. Менші закусочні столи можуть бути для вас більш підходящими, якщо ваша робота пов’язана з тим, що ви більше в бігу, ніж в офісі ».
Подумайте, який із двох підходів змусив би вас посміхнутися найбільше
Ви любите їсти трохи частіше або любите ситні страви без закусок між ними? «Другий варіант краще працює для моєї дружини, - пояснив св. П'єр. "Немає жодних закусок між прийомами їжі, якщо це не допоможе вам не переїдати під час основних прийомів їжі".
Зробіть 2-3-тижневий тест, а потім оцініть результати. Чи було краще харчуватися 5 разів на день, чи було достатньо 4? Якби їх було достатньо, то, можливо, було б непогано залишитися на цій схемі. "Налаштуйте це відповідно до своїх потреб, виключіть або додайте прийом їжі, подумайте, чи було у вас постійне почуття голоду чи набрали вагу", - говорить св. П’єр.