Чому ми повинні пити воду Center d; інформація про; води

Чому ви повинні пити воду ?

Просте питання, проста відповідь: вижити. Якщо вода є такою важливою частиною нашого тіла, вона має забезпечити нормальне функціонування наших органів.

Вода допомагає підтримувати об’єм крові в організмі

Кров забезпечує кисень, необхідний м’язам і мозку для засвоєння поживних речовин і вироблення енергії, необхідної для функціонування.
Клітини та органи приймають кисень через кров і виділяють СО2 при диханні. Ось чому важливо підтримувати достатній об’єм крові для перенесення кисню, необхідного організму. І оскільки кров - це 55% плазми, а сама плазма - 90% води, вода становить майже 50% нашої крові.

Вода допомагає підтримувати рівень слини

Слина, яка на 90% складається з води, сприяє засвоєнню, транспортуванню та перетравленню проглоченої їжі. Перетворюючи їжу за допомогою жування, слина допомагає засвоювати поживні речовини для травлення. Ось чому важливо тримати достатній об’єм слини в роті, щоб він міг виконувати цю функцію.

Вода допомагає регулювати температуру тіла

Нормальна температура тіла становить від 36,1 ° C до 37,8 ° C. Крім цього, тіло створює систему теплового регулювання за допомогою поту. Лихоманка, фізичні вправи, вплив тепла або сонця природно підвищують температуру тіла, а потовиділення допомагає охолонути і повернути температуру до нормального рівня. Але щоб компенсувати втрату води внаслідок випаровування, необхідно регулярно зволожувати.

Вода дозволяє виводити відходи через сечу

Сеча містить 95% води. Його функція? Це дозволяє через нирки виводити з організму метаболічні та токсичні відходи (залишки лікарських засобів, не засвоєна їжа ...), зберігаючи при цьому мінеральні солі, необхідні для нашого здоров’я.
Крім того, для забезпечення належної роботи нашої ниркової системи важливо пити достатньо для регулярного оновлення сечі, що міститься в нашому організмі.

Вода допомагає підтримувати красиву шкіру

Якість шкіри безпосередньо не впливає на наше виживання, але цим захисним бар’єром не можна нехтувати, оскільки погано доглянута шкіра менш стійка до зовнішніх агресій, швидше сохне і старіє.
Шкіра все ще є найбільшим органом нашого тіла, і понад 80% її становить вода. Регулярне зволоження сприяє оновленню клітин, робить шкіру еластичною і м’якою та посилює її захисну силу.

Скільки води слід пити на день ?

Знаючи, що середньостатистична людина щодня втрачає майже 1,5 літра води через сечу та ще один літр через піт, стілець та дихання, рекомендується пити від 1 л до 1,5 л води, до якої додається вода з їжі (фрукти, овочі), що відповідає приблизно 1 л води на день. Ця кількість води варіюється залежно від того, де ви проживаєте (у жарких країнах потреби у воді вищі), чи фізично ви активні, годуєте грудьми чи хворієте.

3 поради щодо оцінки своїх потреб

  • Заміна: Це включає оцінку кількості виділеної сечі щодня (тобто близько 1,5 л у дорослого), потім додавання літра води, витраченої на метаболізм (для людини із середнім статусом активності). Загальна втрата складає 2,5 л. Знаючи, що вода, яка надходить з їжею, покриває близько 20% наших потреб, все-таки споживається 2 л у формі води, бульйону та інших гарячих і холодних напоїв.
  • 8 склянок води на день: випивайте 8 склянок рідини (води, бульйону ...) на день ємністю 25 кл, що покриває еквівалент 2 літрів води.
  • Рекомендації щодо харчування: у Франції рекомендується випивати 30 мл на кілограм ваги або від 1 л до 1,5 л води (до якої додається вода, що міститься в їжі). До цього основного споживання додайте 0,5 л води на кожен градус вище 38 ° C.

Рекомендації EFSA (Європейського органу з безпеки харчових продуктів)

Європейські органи охорони здоров’я встановили, що внесок їжі у загальне споживання води становить близько 20% у дорослих. Виходячи з цього, підраховано, що чоловіки повинні пити близько 2 л на день, а жінки 1,6 л.

Поживні контрольні значення для води

повинні

(Джерело: Панель EFSA з дієтичних продуктів, харчування та алергії (NDA); Наукова думка щодо дієтичних референтних значень для води. EFSA Journal 2010; 8 (3): 1459. Doi: 10.2903/j.efsa.2010.1459. Www .efsa .europa.eu.)

Коли пити воду ?

Важливо не чекати, поки ви відчуєте спрагу пити, це гарна звичка пити невеликі кількості протягом дня. Насправді переважно пити регулярно і маленькими ковтками, а не великими кількостями на низькій частоті. Це зручніше для шлунку та для травного комфорту.
Вагітні жінки, схильні до нудоти, можуть обмежити свій дискомфорт, уникаючи пиття під час і біля їжі.
Що стосується спортсменів, Американський коледж спортивної медицини радить випивати півлітра приблизно за 2 години до занять, а потім продовжувати регулярно пити протягом усього тренування, бажано прісну воду (від 15 ° C до 22 ° C). У разі інтенсивної діяльності, яка триває більше години, рекомендується вживати енергетичний напій для заряджання організму вуглеводами, натрієм та калієм.

Що відбувається, коли ви п'єте занадто багато води ?

Окрім кількох рідкісних випадків проблем із кров’ю, які виникають у марафонців або велосипедистів під час інтенсивних спортивних змагань, надмірне споживання води нешкідливо для здоров’я. Однак бажано зберігати пильність, оскільки понад 5 літрів води на день без фізичних зусиль знижує концентрацію натрію в крові, що може спричинити набряк мозку у найважчих випадках.
Крім того, вживання занадто багато води може бути ознакою діабету. У будь-якому випадку, при дуже великому споживанні бажано проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що це не представляє ризику для здоров’я.

Що відбувається, коли ви не п'єте достатньо води ?

Недостатнє споживання води призводить до зневоднення. Втрата води від 1% до 2% маси тіла означає, що тіло вже зневоднене.
Деякі ознаки, такі як темна сеча, сухість у роті та горлі, запаморочення, втома або сухість шкіри можуть попередити вас про можливе зневоднення.
І якщо втрата води досягає від 15% до 20% вашої маси тіла, тоді зневоднення вважається проблемою і становить серйозні загрози для здоров’я. Ось чому важливо контролювати немовлят на наявність діареї та дуже регулярно зволожувати їх. Люди похилого віку також схильні до зневоднення, оскільки відчувають меншу спрагу, ніж дорослі.