Чому не добре голодувати після свят - Galati Free Life
Після періоду переїдання під час зимових канікул, це нормально, що в січні ми як ніколи спонукаємось скинути накопичену вагу. В Інтернеті ми знаходимо всілякі дієти, які обіцяють нам, що дивом, не докладаючи жодних зусиль, ми зможемо схуднути від шести до десяти кілограмів за один місяць. У деяких випадках це можливо, але за досить високою ціною.
Голодування «послаблює» весь організм
Цілі дні голодування неминуче призведуть до втрати ваги. Навіть якщо результат на вазі задовільний, втрата ваги лише вводить в оману. Коли ми не їмо протягом тривалого періоду часу, організм уповільнює свій метаболізм. Таким чином, процес схуднення стає майже неефективним. Більше того, оскільки у нього вже немає швидких запасів енергії, організм почне спалювати як власний жир, так і м’язову масу. Насправді саме руйнування м’язової тканини має нас турбувати, адже м’язи є найбільшими споживачами калорій в організмі.
Дослідження з часом показали, що люди, які вживають їжу, яка еквівалентна менше 500 калорій на день, постійно втрачають частину м’язової маси. Тому після закінчення дієти учасники дослідження не відновлювали свою м’язову масу, а замість цього перевертали обмін речовин догори дном, так що, не переїдаючи, вони незабаром стали зайвою вагою і мали більше жирова маса, ніж м’язова.
Ризики споживання жиру
Коли організм довгий час використовує жирову енергію замість того, щоб використовувати глюкозу в раціоні, настає явище, яке називається кетоз. Характеризується утворенням в організмі кетонових тіл, які при надмірному накопиченні в крові можуть призвести до ураження нирок, подагри або каменів у нирках.
Через позбавлення організму необхідних поживних речовин та енергії, необхідної для досягнення нормальних функцій організму, імунна система також слабшає у разі низькокалорійної дієти та недоїдання. Таким чином, люди, які сидять на різких дієтах або голодують, хворіють швидше і частіше, імунні клітини перестають бути на сторожі.
Які рішення у нас є під рукою
Замість того, щоб голодувати, дієтологи рекомендують маленькі, часті прийоми їжі. "Це означає, що нам потрібно мати три основних прийоми їжі на день, через рівні проміжки часу, а між ними невелику закуску, таку як фрукт або йогурт. Для схуднення важливо, щоб крім збалансованого харчування давайте займатись фізичними вправами, принаймні півгодини щодня ", - каже дієтолог Магдалена Морошану.