Чому не добре їсти, коли ти в стресі?
Кажуть, що їжа є найсильнішим сполучним речовиною між людьми. І ми на 100% згодні з цим прислів’ям.
Хоча хороша їжа змушує нас почуватися краще та щасливіше, нам потрібно бути обережними, коли їмо. Я впевнений, що коли ви сумували або переживали складніший час у своєму житті, ви знаходили розраду у своїй їжі.
Взаємозв'язок, який ми маємо з їжею, впливає на травлення, обмін речовин та засвоєння поживних речовин.
Здається, стан, коли ви їсте, впливає на вагу.
За словами Джейти Шпіталак, дієтолога та психолога, як ви думаєте про їжу, їжу не менш важливо, ніж те, що ви їсте.
Вона каже, що ви можете використовувати емоції, щоб покращити спосіб, як ваше тіло розщеплює їжу, поглинає більше поживних речовин і накопичує калорії.
Подумайте, як реагує розум, коли ви замовляєте десерт: почуваєтесь щасливим чи винним?
Як працює цей метод
,Коли ви позитивно ставитесь до їжі, гіпоталамус надсилає сигнали про активацію до слинних залоз, стравоходу, кишечника та решти органів травної системи через парасимпатичні волокна », - говорить Шпіталак.
,Це стимулює активне травлення, і у вас відбудеться метаболічний розпад їжі, і за цей час ви будете спалювати калорії ефективніше.
Крім того, коли ви відчуваєте провину щодо вживання їжі, мозок надсилає сигнали до вегетативної нервової системи через симпатичні волокна.
Провина є формою стресу, і ваше тіло випустить кортизол, збільшить пульс і артеріальний тиск і уповільнить роботу травної системи.
Стрес пригнічує засвоєння мікро- та макроелементів. Як тільки їжа потрапляє в кишечник, нейрони в слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту посилають м’язовим клітинам сигнали про початок скорочень, які штовхають їжу, перетворюючи її на поживні речовини та відходи.
У той же час кишково-кишкова нервова система використовує нейромедіатори, такі як серотонін (гормони, що дають вам добробут), для спілкування та взаємодії з центральною нервовою системою.
Коли стрес уповільнює процес травлення, скорочення відбуваються повільніше, і організм не створює достатньої кількості виділень для сприяння травленню, тому їжа не руйнується і залишається в кишечнику. А це може спричинити біль у животі та інші шлунково-кишкові проблеми.
Іншими словами, коли стрес уповільнює травлення, їжа залишається в травній системі, не перетворюючись на життєво важливі поживні речовини.
Дослідження показують, що стрес може сприяти накопиченню жиру в організмі, особливо навколо живота.
В основному кортизол викликає високий рівень глюкози в тканинах (крім того, м’язова тканина розпадається на глюкозу). Організм реагує на підвищення рівня глюкози підвищенням інсуліну ".
Ось як його скласти для використання з дитиною
- Зверніть увагу на те, що ви відчуваєте, коли їсте
- Ви повинні розрізняти почуття голоду, спраги та нудьги.
- Їжте лише тоді, коли ви голодні, і визначте продукти, які потрібні вашому організму. Якщо ви хочете макарони/морозиво/торт, тоді їжте ці продукти, не відчуваючи провини.
- Слухайте своє тіло, коли воно надсилає вам сигнали про те, що ви з’їли достатньо.
- Насолоджуйтесь кожною порцією.
- Позбудьтеся нездорових харчових звичок
- Використовуйте діафрагму.
,Використання діафрагми для глибокого дихання підвищує рівень вдихуваного кисню, тому травлення буде легшим », - говорить Шпіталак.