Чому пасажирам подобається томатний сік з сіллю і перцем - Свен Девід Мюллер
Час у дорозі - час томатного соку. Зокрема, сприйняття смаку відрізняється над хмарами, і тому надзвичайно багато людей п'ють томатний сік на борту літаків, інформує медичний журналіст та дієтолог Свен-Девід Мюллер, магістр прикладної харчової медицини в Берліні. Тяга до томатного соку вища за споживання пива. Тільки на рейсах Lufthansa бортовий персонал обслуговує понад 1,7 мільйона літрів овочевого напою. Загалом, основною точкою продажу томатного соку є літак. Умови тиску під час польоту зменшують сприйняття запаху та смаку, і тому томатний сік з інтенсивним смаком особливо популярний, особливо з додаванням солі та перцю. Томатний сік - це також напій, який менш сечогінний, ніж алкогольні напої, такі як пиво або кава та чорний чай. Потреба в рідині значно вища на борту літаків, і пасажири уникають "діурезних напоїв".
Інстинкт стада: одна людина веде шлях, інші отримують смак до цього
Окрім органічних причин збільшення споживання томатного соку під час польоту, існує ще одне можливе пояснення цього явища: «стадний інстинкт». Як тільки у поціновувача з’явиться сік на розкладеному столі, інші пасажири також отримують ідею випити томатний сік знову. І тому потроху все більше людей, що сидять поруч, замовляють освіжаючий напій. Зрештою, томатний сік рідко трапляється у списках покупок більшості людей, а тому навряд чи є в холодильнику вдома. Мандрівникам подобається насолоджуватися цим у літаку.
Томатний сік для поліпшення здоров’я
Вершкове зілля з пасльонових пагорбів надзвичайно низькокалорійне та ситне. Тим, хто хоче схуднути, слід випити велику склянку томатного соку перед обідом і вечерею. Але в томатному соку є більше: він багатий на артеріальний тиск, що знижує калій і вітаміни. Це робить червоний сік життєво важливим рідким напоєм, який з харчових причин є одним з найбільш оздоровчих напоїв. Більше томатного соку означає більше здоров’я! Овочевий сік містить барвник лікопен, який належить до групи фітохімікатів і який, як було доведено, запобігає раку в наукових дослідженнях. Оскільки радіаційні умови в літаку є канцерогенними, видається доцільним пасажири використовувати томатний і апельсиновий сік, особливо на довших рейсах, щоб оптимально забезпечити себе антиоксидантними речовинами, радить Мюллер. Томатний сік, який не дуже холодний, особливо смачний з бризками соку лайма і табаско, щіпкою морської солі, трохи крупно меленого перцю і чайною ложкою цибулі.
Томатний сік проти похмілля
До речі, томатний сік - відмінне вбивство похмілля. Якщо напередодні ввечері ви заглянули занадто глибоко в пляшку з лікером, ви можете поповнити баланс електроліту рослинним напоєм. Або ще краще: випийте склянку солоного томатного соку з кожною склянкою алкогольного напою. Тоді похмілля не буде, якщо вечірка не вип’є, поки всі функції органів не зупиняться. Оскільки сік з яскраво-червоних плодів багатий мінералами та вітамінами. Похмілля з головними болями після надмірного вживання алкоголю можна прослідкувати через нестачу цих мінералів та води, оскільки тіло буквально "вимило їх" через діуретичну дію алкоголю, на закінчення пояснює медичний журналіст та дієтолог Свен-Девід Мюллер.