Чому помідори корисні для простати
Час читання: 2 хв. Ми можемо спробувати вплинути на захворювання передміхурової залози своєю дієтою: з точки зору доброякісного збільшення, мета - запобігти подальшому збільшенню розміру або навіть зменшити розмір простати та полегшити симптоми при сечовипусканні. Злоякісне збільшення передміхурової залози (рак передміхурової залози, карцинома передміхурової залози) - це профілактика захворювання та позитивний вплив на перебіг захворювання.
Чому помідори корисні для простати
З'являється все більше наукових доказів того, що певна дієта, багата вибраними продуктами, може допомогти запобігти або зменшити поширення захворювань простати. З іншого боку, певна їжа, здається, має шкідливий вплив. На сьогодні найбільш переконливі дані існують щодо лікопіну (у помідорах) та селену. Крім того, позитивний ефект мають овочі цибулі-порею, хрестоцвіті, риба, фітоестрогени, поліфеноли, вітаміни D і E та багато іншого. Якщо ви будете слідувати науково обґрунтованим порадам, згаданим тут, ви зможете зробити свій внесок у здоров’я простати самостійно.
Окрім віку та генетичної схильності, для розвитку раку простати обговорюються й інші фактори впливу, такі як спосіб життя та дієта. Оскільки рак простати - це, як правило, повільно зростаючий рак, дієтичні стратегії можуть потенційно мати глибокий вплив на прогресування захворювання. Загалом, збалансоване харчування є профілактичним засобом проти раку. Середземноморська кухня вважається особливо здоровою в цьому плані. Ожиріння визнається фактором ризику раку передміхурової залози, навіть якщо точні зв’язки ще не ясні. Можливий зв’язок між дієтою та раком передміхурової залози найкраще помітний в Азії, де дієта заснована менше на м’ясі та насичених жирах, ніж на рослинах, клітковині та рибі. Показано, що люди, які емігрують з Азії та приймають західний спосіб життя, збільшують ризик раку простати! Тому фактори навколишнього середовища, безумовно, беруть участь у розвитку раку.
Те, що ми додаємо до себе щодня, ми впливаємо на багато функцій організму та склад нашого тканини. Багато інгредієнти не тільки мають один механізм дії, але й діють по-різному. Наприклад, завдяки клітинному захисному та протизапальному ефекту. Відомо, що запалення збільшує ризик розвитку раку. Інші вихідні точки: покращення імунної системи, зменшення росту клітин раку передміхурової залози, краща детоксикація організму від шкідливих речовин і, нарешті, але не менш важливе, вплив на гормони та рецептори гормонів, зокрема так званий рецептор андрогену, який контролює ріст клітин простати.
Лікопен у помідорах
Лікопен - це природний каротиноїдний пігмент, який відповідає за типовий червоний колір багатьох фруктів та овочів. Деякі каротиноїди перетворюються в організм на вітамін А, інші діють як антиоксиданти і тим самим захищають наші клітини від небезпечних вільних радикалів. Вплив лікопену на помідори вивчено найкраще. Помідори становлять понад 80 відсотків нашого споживання лікопіну. Застосовується наступне: чим більш стиглий помідор і чим концентрованіший продукт, тим більше в ньому міститься лікопіну.
Але лікопен міститься також у кавунах, грейпфрутах та шипшині. Точний механізм дії невідомий, насправді представляється поєднанням кількох ефектів. В експериментах на тваринах для зниження рівня тестостерону в крові використовували лікопен. Підсумовуючи аналіз, дослідники дійшли висновку, що чоловіки з дуже високим споживанням лікопіну мали ризик раку передміхурової залози, який був на п'яту нижчий. І навіть у чоловіків із наявним раком передміхурової залози після трьох тижнів введення високих доз лікопіну (30 мг на день відповідає приблизно 500 г помідорів) було виявлено 20-відсоткове зниження онкомаркера PSA.
Чим вищий рівень лікопіну в крові, тим менший ризик розвитку раку передміхурової залози, що було доведено високоопублікованими дослідженнями. Навіть щоденне споживання 5-10 мг лікопіну може оптимізувати рівень крові. Оскільки лікопен швидко виводиться з організму, рекомендується щоденне споживання. Орієнтир: у стиглих помідорах вміст лікопіну становить близько 5 мг на 100 грам. Різниця між споживанням сирих і варених помідорів не є суттєвою. Всмоктування лікопіну організмом навіть покращується шляхом його нагрівання та приготування з невеликою кількістю жиру або олії. Лікопен термостійкий і жиророзчинний. Такі концентровані продукти, як томатна паста або кетчуп, також містять багато лікопіну.
Фотографія: WavebreakmediaMicro/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):