Чому рак шлунка настільки поширений в японському онкологічному довіднику

Одна з епідеміологічних особливостей Росії рак шлунка це набагато вище в Японії, ніж в інших країнах.

настільки

Чому у японців така висока захворюваність на рак шлунка? Існує 3 пояснення цієї функції:

  • дієта - перша теорія, запропонована 30 років тому, стверджувала, що фактором, що відповідає за появу раку шлунка у японців, був тальк, що використовується в обробці рису (Мацудо та ін.). Пізніші дослідження показали, що надлишок солі в раціоні (м’ясні та рибні консерви) пояснює підвищений ризик раку шлунка.
  • Інфекція хелікобактер пілорі - збільшення захворюваності на рак шлунка у Східній Азії (принаймні частково) пов’язане з підвищеною вірулентністю штамів Helicobacter pylori, наявних у цій популяції, а саме потрійних позитивних штамів, що експресують адгезин BabA, онкоген CagA та цитотоксин Vac (NEJM)
  • останнє, але не менш важливе: набагато ближче ендоскопічне обстеження дозволяє виявити невеликі новоутворення, такі як ранній рак шлунка

Солона, консервована, гостра і копчена їжа, куріння, нітрити та інфекція хелікобактер пілорі - основні фактори ризику раку шлунка.

Велика кількість випадків раку шлунка в Японії створила приміщення для японців для проведення найефективнішої скринінгової програми на цю форму раку, що призвело до значного зниження смертності від раку шлунка.