Чому слід вибирати сирий органічний мед
Бджіл не вистачає, а мед стає все менш чистим, між бджолами, які харчуються цукром та хімічним медом китайського виробництва. Ми вже не знаємо, який мед вибрати, щоб насолоджуватися перевагами цієї їжі, серед найбагатших у світі. харчовий та медичний план. Сьогодні лікарні використовують його як антисептик, ось що вам сказати! Чому слід вибирати сирий органічний мед ?
Як робиться ваш мед ?
Клацніть на зображення ⇓
Ви, мабуть, вважаєте, що це досить простий процес. Бджоли збирають пилок, а потім синтезують її у вигляді нектару, який потім збирають фермери, які упаковують її і продають вам ...
Що, якби ми сказали вам, що більшість придбаних у магазині медів нагрівають, розбавляють, рафінують, ультрафільтрують під тиском і завантажують додатковими інгредієнтами. ?
Це реальність сучасного меду !
Незважаючи на те, що індустріалізація продуктів харчування принесла нам цілу низку переваг, слід задати наступне питання: Якщо ви купуєте сирий органічний мед або перероблений мед, з одного боку, перероблений мед є доступним і доступним. З іншого боку, деякі вважайте, що користь для здоров'я обмежена.
Але чи економічні вигоди переважають користь для здоров’я? читайте далі, щоб дізнатись більше.
Чому слід вибирати сирий органічний мед ?
Що таке сирий органічний мед ?
Мед споживається людьми протягом тисячоліть. Ми не знаємо, що спонукало цю людину, але ми раді, що він це зробив ... Смачною нагородою за ці зусилля була солодка, слизька речовина, яку ми зараз називаємо медом ... Це сире, органічне та медове. Органічне та брют (нерафіноване).
Вважається, оскільки він не був пастеризований або оброблений
Перероблена медова промисловість взяла під контроль всю екосистему: квіти, бджоли та вулики вирощують у контрольованому середовищі, часто використовуючи пестициди, добрива та інші хімічні речовини, але на цьому не зупиняється. Після збирання мед нагрівається протягом 30 хвилин, що називається пастеризація, таким чином вбиваючи всі клітини, такі як дріжджі, а також купу важливих ферментів, антиоксидантів, мінералів та корисних сполук, потім фільтрується через дуже тонкий фільтр, який видаляє більшу частину пилку. Це ультрафільтрація !
Цей вид меду далеко не такий сирий нефільтрований органічний мед що ми їли тисячі років. Ми навіть могли б сприймати це як щось зовсім інше - якусь цукрову пасту, замасковану під мед.
Насправді, недавнє дослідження News Food Safety News показало, що три чверті меду, що продається в продуктових магазинах, навіть не містить пилку. Яке лихо, коли ми знаємо, що мед є одним із перших гвинтиків у циклі Тварина-Рослина.
Давайте також подумаємо про шкоду навколишньому середовищу та виживання людського виду, колапсологія.
Чому слід вибирати сирий органічний мед ?
Сирий органічний мед проти звичайного меду
Клацніть на зображення ⇓
Якщо попереднього розділу було недостатньо, щоб переконати вас триматися подалі від обробленого меду, ви дійсно повинні знати недоліки здоров'я споживання зіпсованого меду, а не сирий органічний мед не змінюється.
Перша основна різниця між цими двома видами меду полягає в тому, що “звичайний” мед пастеризується та/або рафінується. глюкозооксидаза, наприклад, це фермент, який у поєднанні з водою утворює пероксид водню, який має сильні антибактеріальні властивості, але який не витримує високих температур пастеризації і тому усувається в цьому процесі, залишаючись лише в непастеризованому органічному сирому меді.
Крім того, згідно з дослідженням 2006 року, сирий мед містить у 4 рази більше антиоксидантів, ніж оброблений мед, антиоксиданти, які підсилюють імунну систему та підтримують вашу серцево-судинну систему здоровою, і нарешті, пастеризуючий мед усуває більшість ферментів, що сприяють травленню.
Є багато досліджень з втрата поживних речовин і мінералів в результаті процесу переробка і збереження меду, яке буде згадано в одній статті, але вирок академіків, схоже, є чітким:
Здається, переробка та пастеризація сирого меду не приносить користі для здоров’я.
Чому сирий мед краще ?
Клацніть на зображення ⇓
Якщо ми ще не переконали вас адаптувати споживання меду, розгляньте остаточний момент: чистий органічний мед просто кращий.
Як і у випадку з манука мед, квіти, з яких збирають мед, мають сильний вплив на смак меду, яким ми присвятимо цілу статтю. Якщо дозволити квітам рости без пестицидів та хімічних речовин, вони утворюватимуть смачніший пилок з більш сильним смаком.
Ми могли говорити цілими днями про смак непастеризованого органічного сирого меду, але це ніколи не зробить це справедливим. Ви можете спробувати і самі. Пам'ятайте, що органічні старти на першій стадії ланцюга, що було б перевагою наявності яєць від курей, що вигодовуються, якщо їх годували ГМО ?
Отже, існує реальний розрив між природним медом, який виробляють вільні бджоли, котрі живляться справжніми квітами або деревами і які забезпечують натуральним медом, на відміну від бджіл, які харчуються глюкозою, не маючи можливості блукати навколо. Справжній лісовий або ялицевий мед, однією ложкою зігріває горло, ви відчуваєте поколювання, настільки потужне, що воно.
Користь для здоров’я сирого органічного меду
Клацніть на зображення ⇓
Підводячи підсумок, основними перевагами сирого органічного меду є:
- Зміцнює імунну систему
- Природні антибактеріальні властивості
- Регулює рівень цукру в крові
- Антиканцерогенний
- Допоможіть добре виспатися
- Бореться з кашлем
- Допомагає у загоєнні та загоює рану
- Допомагає травленню та бореться із синдромом подразненого кишечника
- Кращий смак
Є безліч переваг, це неповний перелік !
На закінчення
Він впевнений, що хороший органічний, сирий та органічний мед - це інвестиція, але на його здоров’я. Можуть бути європейські та інші заходи та стандарти контролю. Але одного аналізу меду недостатньо, ми повинні посилатися на довкілля та місцеву логіку. Мед із зизифусу з Пакистану та Ємену, ймовірно, буде хорошої якості. Ялицевий мед із Кашміру або Вогезів буде більш надійним, ніж мед із Судану, який, як відомо, дуже солодкий з глюкозою.
Клацніть на зображення ⇓
Не дивно знайти хороший мед, який надходить з гір Дагестану, лісів Болгарії чи Мексики.
Але такі промислово розвинені країни, як Франція та інші, стають все менш і менш чесними щодо якості меду з однієї причини, поширення пестицидів та впливу на бджіл. Бджоли стають агресивними, гинуть десятками у вулику і забезпечують дуже мало пилку та маточного молочка, а також прополісу, рідкісного товару, до того ж забороненого у сирому вигляді у Франції. ?
У вас з нашими образами хороший список хороших чистих і сирих медів, не позбавляйте себе !