Чому соєве молоко в каві настільки здорові жінки - здоров’я - харчування
01 березня 2015 року. Опубліковано в Харчування
Кава корисніша, ніж ви думали деякий час тому. Вживання кави як їжі також має багато користі для здоров’я. Це не тільки стимулює метаболізм, але також може запобігти діабету та порушення ліпідного обміну.
Звичайне молоко або соєве молоко?
Більшість любителів кави п'ють каву з молоком, правда? Тоді, можливо, вам слід переосмислити. Дослідники з Університету Граца ретельно вивчали вплив чорної кави. Вони з’ясували, що гарячий напій кращий за попередню репутацію. На додаток до згаданих вище переваг для здоров'я, насолода кавовим напоєм підвищує особисте самопочуття. Однак усі ці позитивні наслідки для здоров'я виникають лише в тому випадку, якщо ви не вживаєте молочну каву, а навпаки, уникаєте молока.
У цьому винні тваринні білки в молоці. Вони пов’язують всі речовини, що містяться в каві, що позитивно впливає на ваше здоров’я. Тому, як жінка, яка береже здоров’я, вам слід переосмислити та випити ранкову каву або чорною, або з соєвим молоком, щоб не позбавити своє здоров’я позитивних наслідків ранкової кави. Усі типи молока, виготовлені виключно з рослин, логічно не містять тваринних білків, а тому не можуть зв’язувати важливі для організму інгредієнти кави. Ваша ранкова кава не тільки покращить вас, але і вам, як жінці, буде простіше зберегти свою струнку фігуру, якщо це стимулює ваш обмін речовин.
Варіанти рослинного молока
Якщо ви не хочете обійтися без улюбленої молочної кави, то вам слід перейти на варіанти молока на рослинній основі. У вас є вибір між соєвим, кокосовим, мигдальним та рисовим. Зв’язування позитивних інгредієнтів кави тваринами з білками вчені називають процесом аутофагії. Цей процес аутофагії не може відбутися, якщо ви уникаєте продуктів, що містять тваринні білки, і замість цього переходять на варіанти рослинного молока. Навіть якщо у вас є кава в місті, вам не потрібно обійтися без варіанта веганської кави, більшість кав’ярень орієнтовані на побажання клієнтів і пропонують варіанти веганського молока на додаток до звичайного коров’ячого молока.
Зрештою, це не такий поганий смак
Навіть якщо раніше ви завжди пили свою молочну каву з коров’ячим, вам слід спробувати варіанти рослинного молока. Соя, яка використовується для виготовлення соєвого молока, є дуже багатою білком їжею. Не потрібно обходитися без білка або цінних мінералів, які також містяться в коров’ячому молоці. Смак білої кави з соєвим молоком не так вже й поганий. Суміш на смак трохи нагадує карамель і трохи солодша, ніж із звичайним молоком. Можливо, ви знайдете смак до цього виду кави і відмовитесь від цукру в майбутньому, оскільки солодощі соєвого молока достатньо.
Слід спробувати не тільки соєве молоко одного виробника, але й різних. Майже кожне соєве молоко від різних виробників має різний смак. Може знадобитися деякий час, щоб знайти веганське молоко, яке точно відповідає вашому смаку. Деякі сорти також збагачені ванільним ароматом або кальцієм. Якщо вам не подобається веганське молоко в каві, незважаючи на всі ваші зусилля, просто подумайте, чи волієте ви взагалі без молока і пити каву чорним.