Чому так багато дієт не вдається - метим Вісмар - поради щодо фітнесу та харчування для жінок
Зокрема, у січні багато жінок починають нову дієту. На початку все йде чудово - і вага, і жир зменшуються, і ти думаєш: “Цього разу я можу це зробити”. Але через кілька тижнів мотивація стає меншою і з’являються перші «гріхи». Їжа, яку раніше забороняли, їдять у великих кількостях, вірно гаслом: «Зараз все одно не має значення. Завтра мене знову притягнуть до дисциплінарної відповідальності ... ”Але зазвичай вам не вдається дотримати своїх рішень і наступного дня. Натомість ви знову їсте те, у чому так довго відмовляли собі. І тому втрачена вага або навіть більше швидко повертається на стегна, і сумно, що не вдалося зробити це знову.
Але що, якщо це зовсім не ваша вина? Насправді, цей добре відомий ефект йо-йо - це цілком нормальна реакція у вашому організмі. Не дарма це вражає стільки жінок після дієти. Ви не проблема, а дієта.
Що характеризує типову дієту?
Під час дієти ви свідомо контролюєте споживання калорій - це означає, що ви даєте своєму тілу менше енергії, ніж йому насправді потрібно. Для того, щоб задовольнити свої енергетичні потреби, ваше тіло має перейти на свої жирові запаси - так ви розщеплюєте жир і стаєте стрункішим. Спочатку добре звучить. Однак часто вибраний дефіцит калорій настільки великий, що ви зголодніли. І саме в цьому полягає помилка. Як тільки ви зголоднієте, ваше тіло зробить все можливе, щоб змусити вас їсти.
Експеримент з голоду в Міннесоті або "Чому не слід голодувати!"
Під час Другої світової війни чоловіки проходили експеримент з голоду. Вони хотіли дослідити вплив голоду на людей. Протягом декількох тижнів чоловіки, які брали участь, їли лише близько половини своїх енергетичних потреб. Всі чоловіки швидко втрачали вагу та жир. Недолік: витрати енергії значно впали, чоловіки часто мерзли і пульс уповільнювався. Показники роботи чоловіків впали на 20 відсотків. Коротше кажучи, чоловіки почувались млявими та втомленими. Чи знайомі ви з цим?
Але очевидними були не лише фізичні зміни, а й психологічні. Чоловіки були в поганому настрої і впали в депресію. Вони були втомлені і мали великі труднощі з концентрацією уваги. У багатьох чоловіків склався зміщений образ тіла - вони відчували жир, навіть незважаючи на те, що схудли. Приємно було побачити, що харчові звички чоловіків також суттєво змінилися. Харчування стало дедалі більше частиною життя. Чоловіки почали збирати рецепти, і процес прийому їжі надто затягнувся. Чоловіки завжди їли тарілку порожньою і навіть їли речі, які раніше не подобалися чоловікам. Чоловіки також почали замінювати такі заходи, як жування гумки та посилення куріння. Всі ці способи поведінки також можна спостерігати під час дієт з певного моменту часу.
Але що сталося з чоловіками після припинення експерименту? Після фази голоду розпочалася фаза поповнення. У цьому учасники отримували саме ту енергію, яка потрібна їхньому тілу. У цей момент було помічено, що харчова поведінка та психологічний стан учасників не покращились. Лише тоді, коли всі обмеження були зняті, і всім учасникам дозволили їсти стільки, скільки вони хотіли, відбулося покращення.
Протягом декількох тижнів після експерименту чоловіки їли значно більше, ніж насправді потрібно їхнім тілам. Замість 3500 ккал, учасники щодня їли до 10 000 ккал, щоб почуватись ситими і задоволеними. Насправді випробовувані втратили почуття ситості. Вони могли їсти величезну кількість їжі, не відчуваючи ситості. Точно така ж поведінка виникає після класичної дієти: ви відчуваєте тягу і відчуваєте, що більше не можете контролювати свою харчову поведінку. Однак експеримент показує, що це нормальна компенсаторна поведінка нашого організму і не має нічого спільного з відсутністю дисципліни. Відчуття, що цього не зробили ще раз, є тягарем для багатьох жінок після невдалої дієти. Але ви не проблема! Проблема полягає в неправильному харчуванні!
Звичайно, відсоток жиру в організмі чоловіків в експерименті знову різко зріс внаслідок надмірної їжі, і вони навіть набрали вагу понад вихідну вагу - привіт йо-йо ефект. Лише через 46 тижнів після експерименту тіло повернулось до того, яким воно було до експерименту.
Що ми з цього вчимося?
Дієти шкодять вашому організму! Ваше тіло не допустить жодної спроби схуднути через голод. Він зробить все, щоб ви знову їли, і врешті-решт він компенсує фазу голоду, значно збільшивши споживання калорій. Цього неможливо запобігти навіть залізною волею - зрештою ваше тіло міцніше. Ось чому ефект йо-йо після дієти не має нічого спільного з недисциплінованістю. Швидше, це ознака того, що ваше тіло працює добре і що воно хоче вас захистити.
У нашому наступному дописі в блозі ви дізнаєтесь, як вам вдається зменшити вагу в довгостроковій перспективі!