Переваги чорного кмину Ніжна і традиційна медицина

Опублікував адміністратор

Також відомий як чорний кмин, або за своєю науковою назвою Nigella sativa, чорний кмин належить до сімейства квітучих рослин жовтець.

Він може виростати до 30 см у висоту і дає плоди, насіння яких використовуються як смачна пряність у багатьох кухнях.

Окрім кулінарного використання, чорний кмин відомий своїми лікувальними властивостями.

Насправді, як і кмин, його вживання давно існує як природний засіб від усього, від бронхіту до діареї.

Ця стаття пропонує вам дев’ять найбільш вражаючих науково доведених переваг чорного насіння. Крім того, тут пояснюється, як додати його у свій раціон.

У чому полягає користь чорного кмину для здоров’я?

Повна антиоксидантів

Антиоксиданти - це речовини, які нейтралізують шкідливі вільні радикали та запобігають окисному пошкодженню клітин.

Дослідження показують, що антиоксиданти можуть сильно впливати на здоров’я та хвороби.

Насправді, деякі дослідження показали, що антиоксиданти можуть запобігти багатьом типам хронічних захворювань, включаючи:

Рак,
діабет,
хвороба серця
і ожиріння.

Кілька сполук, що містяться в чорному насінні, такі як тимохінон, карвакрол, т-анетол та 4-терпінеол, відповідають за його потужні антиоксидантні властивості.

Дослідження у пробірці показало, що ефірна олія чорного кмину також діє як антиоксидант.

Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як антиоксиданти, що містяться в чорному насінні, можуть впливати на здоров’я людей.

Деякі дослідження в пробірках показали, що високий вміст антиоксидантів в калоніях може допомогти захистити від хвороб.

Може знизити рівень холестерину

Холестерин - це жироподібна речовина, що міститься в організмі.

Хоча вам потрібно трохи холестерину, велика кількість може накопичуватися у вашій крові та збільшувати ризик серцевих захворювань.

Доведено, що чорний кмин нігели особливо ефективний для зниження рівня холестерину.

Огляд 17 досліджень показав, що прийом добавок чорного кмину був пов’язаний із значним зниженням загального та “поганого” холестерину ЛПНЩ, а також рівня тригліцеридів у крові.

Цікаво, що олія чорного кмину також мала більший ефект, ніж порошок чорного насіння.

Однак лише порошок насіння підвищував рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ.

Інше дослідження, проведене у 57 хворих на цукровий діабет, показало, що доповнення чорним кмином протягом року знижувало загальний рівень холестерину та ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ.

Нарешті, дослідження, проведене на 94 хворих на цукровий діабет, дійшло до подібних висновків, вказуючи на те, що щоденне споживання 2 грамів чорного кмину протягом 12 тижнів знижує як загальний, так і холестерин ЛПНЩ.

Кілька досліджень показали, що добавки чорного насіння можуть допомогти зменшити загальний холестерин і "поганий" холестерин ЛПНЩ.

Може мати протиракові властивості

Чорне насіння багате антиоксидантами та допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали, що може призвести до розвитку таких захворювань, як рак.

Дослідження в пробірках дали вражаючі результати щодо потенційних протиракових ефектів чорного кмину та тимохінону, його активної сполуки.

Наприклад, дослідження у пробірці показало, що тимохінон викликав загибель ракових клітин у крові.

Інше дослідження пробірки показало, що екстракт чорного насіння допомагає інактивувати клітини раку молочної залози.

Інші дослідження в пробірках свідчать, що чорний кмин та його компоненти також можуть бути ефективними проти ряду інших видів раку, включаючи рак:

підшлункова залоза,
легеня,
шийка матки,
простати,
шкіри
і товстої кишки.

Однак немає доказів протипухлинного впливу чорного кмину на людину.

Потрібні дослідження, щоб з’ясувати, чи має він перевагу проти раку, якщо його використовувати як пряність або приймати як добавку.

Дослідження пробірок показали, що калоджі та його компоненти можуть мати протиракову дію.

Може допомогти знищити бактерії

Збудники хвороби викликають низку небезпечних інфекцій - від вушних інфекцій до пневмонії.

Деякі дослідження в пробірках показали, що чорний кмин може мати антибактеріальні властивості і бути ефективний у боротьбі з певними штамами бактерій.

Одне дослідження застосовувало чорне насіння місцево для немовлят із стафілококовою інфекцією шкіри і виявило, що воно настільки ж ефективне, як стандартний антибіотик, що використовується для лікування бактеріальних інфекцій.

В іншому дослідженні з ран хворих на цукровий діабет було виділено стійкий до метициліну золотистий стафілокок (MRSA), важкий для лікування та стійкий до антибіотиків штам бактерій.

Чорний кмин знищував бактерії дозозалежним чином у більш ніж половині зразків .

Кілька інших досліджень у пробірках показали, що чорне насіння може допомогти пригнічувати ріст MRSA, а також багатьох інших штамів бактерій.

Однак дослідження на людях обмежені, і потрібно більше досліджень, щоб вивчити, як чорний кмин може впливати на різні штами бактерій в організмі.

Дослідження у пробірці та на людях показали, що чорний кмин може бути ефективним проти кількох видів бактеріальних інфекцій.

Може зменшити запалення

У більшості випадків запалення - це нормальна імунна реакція, яка допомагає захистити організм від травм та інфекцій.

З іншого боку, вважається, що хронічне запалення сприяє виникненню різних захворювань, таких як рак, діабет та серцеві захворювання.

Деякі дослідження показали, що чорний кмин може мати потужний протизапальний ефект в організмі.

У дослідженні 42 людей з ревматоїдним артритом прийом 1000 мг олії чорного насіння протягом восьми тижнів знижував маркери запалення та окисного стресу.

В іншому дослідженні запалення було викликане в головному та спинному мозку щурів. У порівнянні з плацебо, чорний кмин був ефективним захистом та придушенням запалення.

Так само дослідження пробірки показало, що тимохінон, активна сполука чорного кмину, сприяє зменшенню запалення в клітинах раку підшлункової залози.

Незважаючи на ці багатообіцяючі результати, більшість досліджень на людях обмежені людьми з певними захворюваннями.

Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як чорне насіння може вплинути на запалення серед загальної популяції.

Деякі дослідження показали, що чорний кмин та його активні інгредієнти можуть допомогти зменшити маркери запалення.

Може допомогти захистити печінку

Печінка - неймовірно важливий орган. Він виводить токсини, метаболізує ліки, переробляє поживні речовини та виробляє білки та хімічні речовини, необхідні для здоров’я.

Кілька перспективних досліджень на тваринах показали, що чорний кмин може допомогти захистити печінку від травм та збиток.

В одному дослідженні щурам вводили токсичну хімічну речовину з чорним кмином або без нього. Чорний кмин знижує токсичність хімічної речовини та захищає від ураження печінки та нирок.

Ще одне дослідження на тваринах дало подібні результати, показавши захищені чорними насінням щури проти індукованого пошкодження печінки, порівняно з контрольною групою.

Дослідження пояснювало захисну дію чорного кмину вмістом антиоксидантів та здатністю зменшувати запалення та окислювальний стрес .

Однак необхідні додаткові дослідження, щоб виміряти вплив чорного насіння на здоров’я печінки у людей.

Дослідження на тваринах показали, що чорний кмин може захистити печінку від травм та пошкоджень.

Може допомогти регулювати рівень цукру в крові

Високий рівень цукру в крові може спричинити багато негативних симптомів, включаючи посилену спрагу, ненавмисне схуднення, втому та труднощі з концентрацією уваги.

Якщо в довгостроковій перспективі не вживати заходів, гіперглікемія може мати ще більш серйозні наслідки, такі як:

пошкодження нервів,
зміни зору
і повільне загоєння ран.

Деякі дані свідчать, що чорний кмин може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові і тим самим запобігати цим небезпечним небажаним побічним ефектам.

Огляд семи досліджень показав, що добавки чорного насіння покращують рівень голодування та рівень цукру в крові.

Подібним чином, інше дослідження, проведене 94 людьми, показало, що прийом чорного кмину щодня протягом трьох місяців значно знижує рівень цукру в крові натще, середній рівень цукру в крові та стійкість до інсуліну.

Дослідження показують, що добавки чорного насіння можуть допомогти знизити рівень цукру в крові

Може запобігти виразці шлунка

Виразка шлунка - це болючі виразки, які утворюються, коли шлункові кислоти з’їдають захисний шар слизу, що вистилає шлунок.

Деякі дослідження показують, що чорне насіння може допомогти зберегти слизову оболонку шлунка та запобігти утворенню виразок.

У дослідженні на тваринах 20 щурів з виразкою шлунку лікували калоні. Чорний кмин не тільки мав загоюючий ефект приблизно на 83% щурів, він також був майже таким же ефективним, як препарат, який зазвичай використовується для лікування виразки шлунку.

Інше дослідження на тваринах показало, що чорне насіння та його активні компоненти запобігають розвитку виразок і захищають слизову оболонку шлунка від впливу алкоголю.

Майте на увазі, що поточні дослідження обмежені дослідженнями на тваринах. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як чорний кмин може впливати на розвиток виразки шлунка у людини.

Дослідження на тваринах показали, що чорне насіння може допомогти захистити слизову оболонку шлунка від утворення виразки шлунка.

Як приймати чорний кмин?

Існує багато способів додати чорний кмин у свій раціон.

З гірким смаком, який описується як суміш материнки та цибулі, він часто зустрічається в кухні Близького Сходу та Південної Азії.

Зазвичай його злегка підсмажують, потім подрібнюють або використовують цілим для додання смаку стравам з хліба чи каррі.

Деякі люди також їдять насіння сирими або змішують їх з медом або водою. Їх також можна додавати в вівсянку, смузі або йогурт.

Крім того, олію іноді розбавляють і застосовують місцево як природний засіб, який, як кажуть, посилює ріст волосся, зменшує запалення та лікує певні захворювання шкіри.

Нарешті, добавки доступні у формі капсул або софтгелів для швидкої та концентрованої дози чорного насіння.

Нігелу можна їсти сирою, додавати в страви або змішувати з медом або водою. Олію також можна розбавляти і застосовувати місцево для волосся та шкіри або приймати як добавку.

Чорний кмин:

Хоча чорний кмин пов’язаний із багатьма перевагами для здоров’я, і, як правило, він безпечний, коли використовується як спеція або приправа.

Прийом добавки або використання олії чорного кмину може бути ризикованим.

Наприклад, повідомлялося про випадки контактного дерматиту після нанесення на шкіру.

Якщо ви плануєте використовувати його місцево, обов’язково протестуйте пластир, застосувавши спочатку невелику кількість, щоб переконатися, що він не викликає побічної реакції.

Дослідження в пробірках та на тваринах показали, що це також може впливати на згортання крові та уповільнення скорочення матки під час вагітності. Насіння рослин відомі своїми різними кулінарними цілями та лікувальними властивостями.

Якщо ви приймаєте будь-які ліки для згортання крові, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки.

Плюс, хоча деякі дослідження на тваринах показали, що чорний кмин безпечно вживати під час вагітності.

Дослідження на тваринах показало, що олія може уповільнити скорочення матки, якщо вживати її у великих кількостях.

Якщо ви вагітні, використовуйте його в помірних кількостях і проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас є якісь занепокоєння.

Застосування чорного кмину може спричинити контактний дерматит у деяких людей. Дослідження в пробірках та на тваринах показали, що це також може впливати на згортання крові та, можливо, сповільнювати скорочення матки під час вагітності.

Повідомлення про нігеллу:

Насіння рослини відомі своїми різними кулінарними цілями та лікувальними властивостями.

Традиційно використовуваний для лікування різних захворювань, чорний кмин пов’язують із широким спектром користі для здоров’я.

Однак багато з них були обстежені лише в пробірках чи дослідженнях на тваринах.

Хоча потрібні додаткові дослідження, додавання чорного насіння у свій раціон або використання його як добавки може мати сприятливий вплив на кілька аспектів вашого здоров’я.