Вплив; життя харчування харчування ЮНІСЕФ

Вплив харчування на все життя

У ЮНІСЕФ ми дбаємо про дітей, але харчування є довгостроковою проблемою.

Наслідки неправильного харчування починаються в утробі матері, тривають ще довго після настання дорослого віку і передаються через покоління. Хоча недоїдання може утримувати покоління дітей у циклі бідності, повноцінне харчування, особливо в дитинстві, є основою для майбутнього здоров’я та розвитку.

Харчування протягом усього життєвого циклу

Для ЮНІСЕФ підхід до життєвого циклу наголошує на необхідності спрямовувати програми харчування на основні періоди життя.

Вагітність через перші два роки життя (також «перші тисячі днів») є найважливішим періодом росту і розвитку в житті дитини. Харчові надбавки цього періоду продовжують надавати дитині пожиттєві переваги, поки наслідки втрати харчування тривають все життя.

Жодна кількість їжі не може вилікувати дитину із затримкою росту: повноцінне харчування повинно починатися якомога раніше, щоб запобігти затримці росту до його початку.

ЮНІСЕФ націлений на свої втручання в цей критичний період шляхом поліпшення харчування матері, підтримки виняткового грудного вигодовування з початку перших шести місяців життя дитини та продовження грудного вигодовування протягом усього періоду грудей з відповідними харчовими добавками до досягнення дворічного віку та після достатнє споживання вітамінів і мінералів.

ЮНІСЕФ та його партнери надають інформаційні та консультаційні послуги матерям та вихователям щодо годування немовлят, а також виступають за соціальні заходи та законодавство, що дозволяють матерям годувати грудьми. ЮНІСЕФ також інтегрує харчування в програми розвитку дошкільного віку, щоб посилити його вплив на фізичний, психічний та соціальний розвиток дітей.

Упродовж дитинства повноцінне харчування продовжує відігравати важливу роль у збереженні дітей сильними, здоровими та вільними від хвороб.

Співпраця з партнерами щодо поліпшення водопостачання та санітарних послуг є надзвичайно важливою, оскільки дитячі діарейні захворювання, пов’язані з вживанням небезпечної води, заважають дитині засвоювати достатню кількість поживних речовин, навіть коли їдять правильну їжу.

За допомогою ЮНІСЕФ діти також отримують дієтичну допомогу за допомогою медичних та громадських служб. Наприклад, ЮНІСЕФ підтримує введення добавок до вітаміну А дітям віком до п’яти років разом із вакцинами та дегельмінтизацією у рамках Днів здоров’я дітей двічі на рік, де за допомогою інших підходів у цільових країнах.

Коли гостро недоїдають діти, ЮНІСЕФ забезпечує розподіл терапевтичної їжі та необхідну медичну допомогу. У довгостроковій перспективі ЮНІСЕФ співпрацює з урядами, щоб визначити пріоритетні напрями профілактики, поліпшити реакції на харчування та інтегрувати лікування гострого недоїдання в системи громад та охорони здоров'я.

Все більше і більше дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння, що піддає їх ризику розвитку неінфекційних захворювань або інвалідності, і цей стан може зберігатися і у дорослому віці. ЮНІСЕФ наполегливо працює над визначенням політики, керівних принципів та нормативної бази на основі фактичних даних для вирішення цих нових викликів.

Від підліткового віку до вагітності ЮНІСЕФ працює над вдосконаленням харчування для дівчат-підлітків та жінок. Значний розвиток відбувається в підлітковому віці - найважливішому в житті після першого року життя - і створює більший попит на енергію та поживні речовини. Оскільки багато дівчат і жінок-підлітків відчувають дефіцит харчування, ЮНІСЕФ підтримує програми, які розподіляють мікроелементи, такі як залізо та фолієва кислота, у цей критичний час.

Мікроелементи допомагають полегшити безпроблемну вагітність, запобігають анемії, стимулюють ріст плоду та забезпечують народження дітей із задовільною вагою. Вони необхідні для здоров’я та виживання зростаючої дитини, а також для здоров’я та добробуту самих дівчат та жінок. Вживання добавок з мікроелементами може бути особливо важливим у країнах, де гендерна нерівність заважає жінкам отримувати доступ до поживної їжі та належного догляду під час вагітності.

ЮНІСЕФ, співпрацюючи з партнерами в галузі освіти та соціального захисту, працює над тим, щоб утримувати дівчат у школі та затримувати шлюб та першу вагітність - фактори, що посилюють недоїдання серед жінок.

Гуманітарні кризи можуть виникнути в будь-який момент життєвого циклу, і найбільше постраждали діти та жінки. У цих ситуаціях ЮНІСЕФ створює скоординоване та швидке реагування на надзвичайні ситуації, щоб захистити стан здоров’я та харчування тих, хто цього найбільше потребує.

Підхід ЮНІСЕФ до харчування:

Глобальний - вона розглядає дитину як людину та частину сім'ї, громади та країни.
Орієнтований на справедливість - розуміє бідність, вразливість та маргіналізацію як причини та наслідки недоїдання та визнає, що повноцінне харчування з самого початку ставить усіх дітей на рівні умови.
Засноване на правах - визнає, що повноцінне харчування саме по собі є основним правом та основою реалізації всіх прав дітей.
Зважаючи на особливі потреби жінок - гарантує рівний доступ дівчат до жінок до повноцінного харчування та визнає, що недоїдання є більш поширеним у ситуаціях, коли дівчата та жінки стикаються з насильством та дискримінацією.
На основі доказів - він використовує докази для виявлення проблем та пошуку рішень.
Багатогалузевий - він створює зв'язки з іншими секторами - включаючи охорону здоров'я, освіту, добробут дітей та водопостачання та санітарію - для досягнення максимального впливу.

Оновлено 22 грудня 2020 р. ->