Чому така дієта така чудова
Менше жиру - це основний принцип дієти з низьким вмістом жиру. Зменшення жиру в щоденному раціоні допомагає вам схуднути і навіть покращити своє здоров’я без постійного підрахунку калорій. Натомість ви отримуєте енергію з білків і вуглеводів. Але чи це також здорово в довгостроковій перспективі? Це за жирозберігаючою дієтою.
Як діє дієта з низьким вмістом жиру?
Жир особливо багатий калоріями. Приблизно дев’ять калорій на грам, він містить приблизно вдвічі більше кілокалорій, ніж білки або вуглеводи (близько 4 ккал). Якщо під час їжі зберігається жир, можна їсти більше продуктів, багатих білком або вуглеводами, з такою ж кількістю споживаних калорій. Дієта з низьким вмістом жиру використовує саме цю знахідку. При цьому типі дієти відсоток жиру в щоденному раціоні знижується приблизно до 30 відсотків. Радикальні дієти навіть припускають, що відсоток жиру становить лише десять відсотків щоденного споживання їжі.
Найкраще в цьому: щоденне споживання близько 30 відсотків жиру від загальної кількості калорій точно відповідає сучасним харчовим рекомендаціям, як це вимовляє, наприклад, Німецьке товариство харчування.
Що і як часто можна їсти на нежирній дієті?
В основному є три основні правила нежирної дієти, яких ви завжди повинні дотримуватися:
- Їжте лише тоді, коли ви справді голодні
- Припиніть їсти, коли ситі
- Візьміть лише 30 відсотків на день, тобто. H. близько 60 грамів жиру собі
Хоча дієта з низьким вмістом жиру повинна зменшити споживання жиру, ви в основному можете їсти що-небудь інше. Рекомендована їжа включає: фрукти, овочі, нежирне м’ясо, рибу, молочні продукти зі зниженим вмістом жиру, картоплю, рис і навіть макарони.
Випадково виявлено: білок для схуднення
Які плюси та мінуси дієти з низьким вмістом жиру?
Своєю орієнтацією дієта з низьким вмістом жиру повністю протиставляється, наприклад, популярній дієті з низьким вмістом вуглеводів. При цьому продукти, що містять вуглеводи, такі як макарони або рис, так само хороші, як табу, натомість жир не становить проблем. Але в чому переваги та недоліки дієти, яка значною мірою виключає жир?
Переваги дієти з низьким вмістом жиру
- Відсутність голоду та підрахунок калорій
- Їсти можна майже все
- Відповідає чинним харчовим рекомендаціям
- Сприяє свідому обробці їжі
- Довготривала наполегливість без ефекту йо-йо та відчуття голоду
Недоліки нежирної дієти
- Трохи більше часу витрачали на планування та приготування їжі
- Важко контролювати на ходу та під час їжі поза домом
- Дослідження показали, що вони менш ефективні, ніж низький вміст вуглеводів
Для кого підходить нежирна дієта?
З усіма своїми перевагами та недоліками дієта з низьким вмістом жиру підходить для всіх людей, які хочуть схуднути в довгостроковій перспективі та здоровим способом або бажають запобігти ожирінню. Ви хотіли б схуднути швидко і за короткий термін? Тоді вам скоріше вдасться до іншої форми дієти.
Ризики нежирної дієти
Незважаючи на переваги дієти з низьким вмістом жиру, існують також певні ризики. Якщо ви споживаєте занадто мало поліненасичених жирних кислот, необхідних для організму, це може негативно позначитися на рівні ліпідів у крові. Ці особливі жирні кислоти в основному містяться в рибі, а також у рослинних оліях. Однак ці жири можна порівняно легко інтегрувати у повсякденне життя, і такі ризики можна легко запобігти.
Дієта з низьким вмістом жиру приносить із собою багато іншого, чого немає в інших дієтах: багатий вибір продуктів, відсутність голоду та навряд чи якась відмова. У той же час дослідження показали, що він трохи менш ефективний, ніж інші дієтичні методи. Однак загалом його можна легко інтегрувати у повсякденне життя, оскільки можна їсти майже все. Це також обіцяє щось, що може бути важливішим за будь-яку втрату ваги: здоров’я.