Чому ВИ повинні їсти йогурт щодня!
Допомога для схуднення та хвороб - Йогурт, як кажуть, має певний корисний ефект. Тут ви можете дізнатись, як часто слід їсти цю «супер їжу» та яку користь йогурт має для вашого здоров’я!
Рекомендується вживати близько 150 грамів натурального йогурту щодня. На ньому також можуть бути гранола, мед або ягоди. Зображення: Fotolia/Julijadmi
Від допомоги схудненню до зміцнення кісток і зубів - йогурт має що запропонувати. Рекомендується з’їдати його приблизно 150 грамів щодня. Але в чому правда білої "супер їжі"?
Переваги регулярного вживання йогурту
Більше 22 досліджень, проведених, зокрема, дослідниками з Йоркського університету, пояснюють йогурт позитивною роллю у втраті ваги. У Міжнародному журналі з ожиріння споживачі йогурту асоціювались із нижчими значеннями ІМТ та меншою масою тіла. Той факт, що йогурт має лише кілька калорій, особливо корисний при схудненні. Британський журнал "DailyMail" позитивно підсумовує результати досліджень: "Включення йогурту в щоденний раціон може сприяти значному зменшенню жиру в організмі".
Схудненню сприяє йогурт
Ймовірно, це пов’язано з ефектом наповнення білків, які особливо багаті на більш густі сорти, такі як грецький йогурт та ісландський «Скайр». Білок також необхідний для нарощування м’язів. Кисломолочний продукт також впливає на рівень гормонів, що може знизити апетит. Тому йогурт особливо корисний, якщо ви хочете досягти і регулювати здорову масу тіла за допомогою збалансованого харчування та фізичних вправ. І на практиці це не єдині переваги смачної закуски.
Корисно для здоров’я: йогурт проти хвороб
Кажуть, що йогурт допомагає запобігти серцевим захворюванням. Дослідження Американського журналу гіпертонії у 2018 році підтвердило це: чоловіки та жінки з високим кров'яним тиском можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань відповідно на 17 та 21 відсоток, вживаючи дві або більше порцій йогурту на тиждень їли. Порівняльні значення давали люди, які їли щомісяця максимум одну порцію йогурту.
Заспокійливий ефект "супер їжі"
Інші американські вчені виявили, що йогурт перед жирним сніданком з високим вмістом вуглеводів може навіть пом'якшити його шкідливий вплив на організм. Це запобігає потраплянню токсинів у кров. Як повідомляє Інтернет-портал "SF Gate" американської газети "San Francisco Chronicle", йогурт також містить пробіотичні культури, що сприяють росту "дружніх" бактерій у шлунку і таким чином стимулюють травлення. Згідно з японським дослідженням 2006 року, штами бактерій біфідо можуть навіть допомогти проти сінної лихоманки.
Йогурт також може допомогти людям, що не переносять лактозу
Навіть люди, які не переносять лактозу, можуть отримати користь від йогурту. Вміст лактози в ньому нижчий, ніж у інших молочних продуктах, і тому набагато стерпніший, ніж у самому молоці, однак постраждалі повинні покинути його в менших кількостях і подивитися, як їх організм реагує на нього. Британський онлайн-портал новин "Medical News Today" також заохочує самостійно експериментувати: "Люди з непереносимістю лактози часто відчувають дефіцит кальцію, тому йогурт може стати важливою частиною їх раціону".
Поради та ідеї щодо рецептів йогуртових закусок
Для того, щоб насолодитися перевагами йогурту самостійно, завжди слід дотримуватися повножирного натурального йогурту без додавання цукру. Вибирати традиційний чи грецький варіант чи витратити на ісландський Skyr кілька центів більше, залежить від ваших власних уподобань.
Ті, у кого ласуни мають звикнути до смаку натурального йогурту, можуть регулювати ступінь солодкості, додавши трохи меду замість цукру. В іншому випадку багато корисних для здоров’я переваг будуть заперечені. Це не повинен бути просто йогурт без усього: хрусткі мюслі, подрібнені горіхи, нарізані фрукти або шматочки темного шоколаду - це інгредієнти, за допомогою яких ви можете адаптувати корисну закуску до свого настрою!
Особливо популярно влітку: тут ви можете дізнатись, скільки морозива добре для дітей і чому потрібно Не їжте рис занадто часто повинен.