Чому ви повинні влюбитися в чистотіл LCI
Харчуйтесь добре - Деякі овочі несправедливо забуті. Це справа з чистотілом. Спочатку це може дещо лякати, але насправді його дуже легко приготувати, і він може легко замінити картопляне пюре або натерту моркву. слідуй за лідером !
Оскільки ми не знаємо, як його приготувати, ми ніколи не думаємо класти селера в наш кошик. Але всупереч поширеній думці, готувати дуже простий овоч, який можна їсти як закваску або як основну страву. Хоча це дуже цікаво з поживної точки зору, без шкоди обійтися.
Вся інформація про
Їжа, зроби собі добро
Де його знайти? Як це їсти ?
Чистотіл можна знайти в будь-якому супермаркеті або продуктовому магазині з жовтня по березень. Для його приготування дієтолог Максим Мессеге має пораду: «Щоб полегшити собі життя, не соромтеся готувати м’яч перед тим, як його очищати: операція буде набагато менш делікатною після прибуття». Селера можна тривалий час зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від світла.
Читайте також
Його чесноти
"Це овоч з дуже низькою енергією і в основному складається з клітковини. Останні дуже цікаві, зокрема для захисту нашої травної системи. Крім того, селера дуже багата мінералами, зокрема калієм", - продовжує дієтолог. Хороша альтернатива бананам і союзник спортсменів.
Як його приготувати ?
"Чистотіл має легкий горіховий смак і дуже добре поєднується з яблуками. Ви можете їсти його сирим або вареним і приготувати закваску або основне блюдо. То чому б не уявити собі ультра-вітамінний ремолад селери в тертці і додати до нього нарізані кубиками яблука. Щоб зробити світлішим, ви поміняєте майонез лимонним йогуртовим соусом. Більш традиційно пюре або суп, селера буде чудово працювати як альтернатива картоплі ".
Редакція LCI
Оновлено: 27.02.2018 о 12:12
27.02.2018 о 12:08