Чому ви схудли і набрали вагу назад, клініка Доктор Фіріка
Ми починаємо менше їсти і надаємо перевагу процесу схуднення. В результаті обмін речовин сповільнюється, а голод посилюється. Ми знову починаємо набирати вагу. Що ми робимо? Ми збільшуємо свої зусилля і їмо ще менше. Ми втрачаємо трохи більше ваги, але знову ж таки загальні витрати енергії зменшуються, а голод зростає. Ми знову починаємо набирати вагу.
Отже, знову ж таки, що нам робити? Ми подвоюємо зусилля і їмо ще менше. Цикл триває доти, доки я більше не можу його терпіти. Нам холодно, ми втомлені і голодні, одержимі калоріями.
У якийсь момент ми повертаємось до того, як звикли їсти.
І найгірше те, що кілограми завжди повертаються.
Оскільки наш метаболізм так сильно уповільнився, навіть звичайний спосіб їжі, який ми їли раніше, призводить до швидкого набору ваги, до рівня перед голодуванням або навіть більше.
Насправді ми робимо те, що просять гормони. Але родичі, друзі, а іноді навіть лікарі мовчки звинувачують "жертву", думаючи, що "це його/її помилка". І ми відчуваємо, що пропустили це.
Усі, хто сидить на дієтах, поділяють ту саму сумну історію втрати ваги та збільшення ваги.
Це якось гарантовано. Цей цикл був встановлений з науковою точністю буквально. І його правду продемонстрували сльози мільйонів людей, які її спробували.
Надлишок калорій не є причиною ожиріння, тому зменшення споживання не є рішенням проти нього. Відсутність фізичних вправ не викликає ожиріння, як і посилення фізичних навантажень не виліковує його. Але ви можете (пере) прочитати про це тут.
Що відбувається, коли ми хочемо схуднути? Який процес схуднення?
Якщо ви схудли, це викликає дві важливі відповіді. На першій фазі загальні витрати енергії скорочуються негайно та на невизначений час, щоб зберегти наявну енергію. Після цього гормональний сигнал про голод посилюється негайно і нескінченно, щоб вимагати більше їжі.
Втрата ваги призведе до відчуття сильного голоду та низького обміну речовин. Стратегія виживання організму, розроблена протягом еволюції, має лише одну мету: змусити нас повернути втрачену вагу.
Все зводиться до метаболізму?
Якщо ви худнете, ваші загальні витрати енергії зменшуються, багато людей, що страждають ожирінням, припускають, що у них низький обмін речовин, але виявилося, що все йде навпаки. Повне тіло не намагається набрати вагу, а схуднути, тому воно спалює надлишок енергії.
Тоді чому вони страждають ожирінням ... ожирінням?
Яка стандартна вага?
Здавалося б, існує "стандарт" для жиру та маси тіла. Це ідея, запропонована з 1984 року Кізі та Корбеттом, згодом розроблена та продемонстрована.
Є деякі механізми, які вступають у дію та протистоять стандартній зміні ваги, незалежно від того, позитивна чи негативна. Наприклад, якщо вага перевищує норму, компенсаційні механізми намагатимуться її знизити.
Стандартна маса тіла суворо регламентована. Для більшості людей він залишатиметься відносно стабільним. Навіть ті, хто набирає вагу, схильні робити це поступово, як правило, один кілограм на рік. Це не означає, що стандартна вага тіла залишається незмінною протягом усього життя.
Чому ви не схудли?
Проблема ожиріння полягає в тому, що стандарт ваги занадто високий.
Той факт, що ми їмо більше, є не причиною збільшення ваги, а його наслідком. Ми не набираємо більше ваги, тому що їмо більше. Той факт, що ми набираємо вагу, змушує нас більше їсти.
На закінчення, причина того, чому дієти так важко дотримуватися і часто неефективна, полягає в тому, що ми боремося зі своїм власним тілом, яке намагається компенсувати втрату ваги.
Тому переїдання - це не власний вибір, а гормонована поведінка, природний наслідок підвищення рівня гормону голоду.
У цьому випадку виникає ще одна проблема: чому ми спочатку були товстими? Вірніше, чому стандарт ваги був настільки високим?
Ключовим для розуміння ожиріння є розуміння факторів, що регулюють стандартну масу тіла, чому тіло фіксує таку велику вагу, і як це можна зафіксувати нижче.
Про гормони та фактори, які можуть призвести до стандартної зміни ваги, я напишу в наступних статтях. Якщо ви хочете отримувати повідомлення про появу наступних статей, я запрошую вас підписатися на розсилку.
1. Сумітран П. Тривала стійкість гормональних адаптацій до втрати ваги
2. Rosenbaum m, Sy M, Pavlovich K, Leibel R, Hirsch J. Leptin скасовує зміни, спричинені втратою ваги, у реакціях регіональної нервової активності на візуальні харчові стимули
3. Левін Ж.А., Еберхардт Н.Л., Єнсен М.Д. Роль термогенезу поза фізичної активності у стійкості до збільшення жиру у людини
4. DeLany JP, Kelley DE, Hames KC, Jakicic JM, Goodpaster BH Високі витрати енергії маскують низьку фізичну активність при ожирінні
5. Джейсон Фунг Кодекс ожиріння