Чому виникає шаленість до фаст-фуду під час блокування
Ніна Лу
Четвер, 7 травня 2020 р
З початку ув'язнення 17 березня всі ресторани та ресторани швидкого харчування у Франції повинні були закрити свої двері. Однак деякі магазини швидкого харчування змогли знову відкрити подяку (або через…) приводу. У Франції у нас 1490 ресторанів McDonald's, сьогодні вже відбулося 30 повторних відкриттів.
Франція, споживач фаст-фуду в повному обсязі
В Інтернеті розповсюджуються відео, де ви можете розкрити страшні кількохгодинні черги за кермом швидкого харчування. Почуваючись у безпеці у своєму транспорті, споживачі не соромлячись зайшли до цих ресторанів у повному ув'язненні. Надано посвідчення про поїздку, влада приймає причину "поїздки для здійснення основних покупок". Чи є картопля фрі та великі маки необхідні для покупок? У будь-якому випадку, здається, французи пришвидшують економіку цих гігантів нездорової їжі.
Дідьє Пуркері розповідає, що "шукати їжу, і цей простий факт - це трохи свободи" у своєму інтерв'ю на сайті хафпоста у супроводі Франка Піне Рабаруста, який описує це явище як "прагнення до свободи, бажання жити разом [... ] Навіть замкнувшись у своїй машині, він прожив колектив і спільний момент. "Хоча у когось складається враження, що він повертає собі" свободу ", їдучи на місцевий проїзд, у когось з цих походів був невдалий досвід і з поважної причини.
Цей ентузіазм зазнав різкої критики та викликав бурхливу реакцію в мережах. Деякі люди вважають таку поведінку недоречною і не розуміють, що мотив «необхідна покупка» приписується меню швидкого харчування.
Гіганти нездорової їжі у Франції
Франція довгий час чинила опір "американізації" своєї гастрономії. Довгий час нехтували ресторанами швидкого харчування, що панували в США, і знущалися над ними, не приймали у Франції. Але завдяки сильній силі переконання та колосальним маркетинговим ресурсам у Франції з’явилися компанії, що виробляють нездорову їжу. Ця промислова реставрація народиться на початку 19-го століття з проведенням бенкетів: великим надлишком їжі, різними стравами, військами офіціантів на готовності. Якість тепер зменшується для кількості.
Ідея швидкого з’їденого обіду буде поступово з’являтися. Жульєн Борель у 1958 році привіз до Франції перші «хот-доги». Ця типово американська вулична їжа довгий час зневажається кулінарними посиланнями і приваблює французів. 30 червня 1972 року McDonald's відкрив свій перший ресторан у Франції. Сьогодні щодня подається 1,8 мільйона страв. Франція є другим найвигіднішим споживачем після американців.
Швидке харчування у Франції представляє ринок у 54 мільярди євро на рік, половина річного обороту ресторанів оцінюється в 88 мільярдів.
Нездорова їжа: наркотик
Цукристі напої, зірчасті шкідливі харчові продукти - це предмет медичних досліджень.
Дослідження дітей у віці від 6 до 11 років в Англії показало, що 90% з них пов'язують марки соди зі своїм логотипом. Такі марки, як Fanta або Coca-Cola, ці самі діти називають «найкрутішими брендами».
У 2007 році Coca-Cola витратила 777 мільйонів доларів лише на рекламу, особливо в соціальних мережах. Хоча ці напої є чинниками захворювань, пов’язаних з ожирінням, діабетом, поганим здоров’ям кісток і зубів, споживання з кожним роком збільшується.
Це надмірне споживання цукру та жиру стимулює центри задоволення у вашому мозку, як і важкі наркотики. У статті "Швидке харчування: вороже і нездорове" С. Стендера та Дж. Дайерберга, опублікованій у Nature Neuro Sciences, висновок очевидний. Рівень перероблених жирних кислот "має потужний біологічний ефект і сприяє збільшенню набору ваги, абдомінальному ожирінню, діабету 2 типу та ішемічній хворобі серця. Вживання нездорової їжі може стати нав'язливим і підступним. Як зазначається в статті Health Press, «придбання цієї надмірної ваги збіглося з погіршенням роботи мозкових ланцюгів, відповідальних за відчуття задоволення, пов’язаного з їжею, що спричинило встановлення порочного кола. Підводячи підсумок, чим більше нездорової їжі ви їсте, тим більше ви її прагнете і тим більше збільшуєте ваші кількості.
Люди, які звикли до цієї дієти, які бажають приймати здорову дієту, відчувають перші дні симптомів залежності, ідентичних відлученню від тютюну або конопель.
Більше того, документальний фільм "Я надмірно великий" висвітлює небезпеку цієї дієти. Також Arte випустила документальний фільм під назвою "Un monde obèse", доступний на їхньому каналі YouTube.
Ми радимо вам знайти кращі альтернативи, щоб уникнути відвідування цих закладів, які не бажають вам добра !