Чому вона; Гессен повинен їсти більше китайської
Оновлено: 22.01.15 - 12:19
Китайська їжа найкраще смакує паличками для їжі - це не тільки весело, але і змушує їсти більш свідомо.
Основна причина, завдяки якій китайці їдять, щоб залишатися здоровими. З кожним шматочком овочів, м’яса та рису ви отримуєте “ци”, тобто життєву енергію. Це надає тілу сили і утримує його в рівновазі. Дізнайтеся тут, чому китайська їжа так корисна для вашого здоров’я.
У Китаї їжа вважається м’яким ліками. Вони впливають на весь організм. Хто неправильно харчується або занадто багато порушує гармонію в організмі. Щоб відновити рівновагу, слід харчуватися здорово. Тому китайці приділяють пильну увагу збалансованому харчуванню
Візьміть це як приклад і раз у раз замінюйте німецьку домашню кухню на щось азіатське. Ви можете вийти їсти китайську, готувати прості страви самостійно або замовити щось у службі доставки. Незалежно від того, звідки береться китайська їжа, ви робите щось корисне для свого організму.
Нежирний і м’яко підготовлений
Типова німецька кухня зі смаженою свининою, панірованим шніцелем та відбивними містить багато жиру. У Китаї ж овочі складають основну частину страв. Все готується свіжим, з низьким вмістом жиру та м’яко. Використовуються лише високоякісні олії, виготовлені з кунжуту або сої. Вони багаті ненасиченими жирними кислотами. Під час смаження у воку, бланшування або приготування на пару в бамбуковому кошику поживні речовини краще зберігаються, ніж при їжі, яка нагрівається на сковороді, змоченою в олії.
Корисні гарніри
Китайці їдять рис, сою та багато овочів як гарнір, тоді як німці віддають перевагу смаженій картоплі, крокетам або картоплі фрі з майонезом. Хоча німецькі страви містять багато жиру і важко переживають шлунок, китайська їжа поєднує в собі корисні інгредієнти: рис містить багато вуглеводів і змушує вас почуватися ситими. Крім того, він багатий вітамінами та мінералами, стимулює травлення та зливає воду. Соя містить усі важливі амінокислоти, які потрібні людині, але організм не виробляє себе. Чашка сої майже не містить жиру, проте в ній стільки ж білка, скільки у 150-грамовому стейку.
Свіжа зелень
Німці часто заправляють Маггі або готовими соусами. Однак вони містять підсилювачі смаку та консерванти. На відміну від них, у китайській їжі використовується багато свіжої зелені та спецій, корисних для організму. Наприклад, імбир стимулює організм виробляти тепло. Це спалює багато енергії і допомагає схуднути.
Чай замість пива
У Німеччині смажена свинина без пива майже немислима. Традиційно люди п’ють зелений чай з китайською їжею. Він не тільки не містить алкоголю, але також містить багато вітамінів, мікроелементів та вторинних рослинних речовин. Вони призначені для зменшення ризику СНІДу та захисту від раку. Наукові дослідження все ще тривають. Проте можна сказати одне: у таких країнах, як Китай, де п’ють багато чаю, деякі види раку трапляються рідше.
Їсти разом
Коли все потрібно робити швидко, німці люблять їсти фаст-фуд. Багато людей не хочуть готувати їжу після роботи, а тому готують готову їжу, яку їдять поодинці перед телевізором. Китайці не поспішають і святкують трапезу разом: Різні страви знаходяться в маленьких мисочках посередині столу. Кожен наповнює потроху всього у свою миску і використовує палички для їжі. Як результат, китайці автоматично їдять більш свідомо і швидше помічають, коли тіло наповнене.