Чому вони готують пиріжки з сиром для тещ Ласати Секулуй
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Вихід із сирного століття, який відзначається у неділю, 13 березня, за день до вступу у Великий піст, відроджує популярні традиції, які з часом збереглися священно. Це день, коли пиріжки роблять із солодким сиром і дарують свекрусі, а молоді люди розпалюють величезні багаття, щоб відганяти нечисту силу.
«Присутній як у народному, так і в церковному календарі, древнє язичницьке свято, космічний поріг переходу від зими до літа, Ласатул Секулуй був прийнятий і адаптований християнством як останній підготовчий крок перед смиренням Великого посту, зберігаючи свою чарівність архаїчних звичаїв, але набуття нових цінностей, в дусі, через християнську мораль ", говорять фахівці з фольклору з Музею Нижнього Дунаю в Калараші. Покидання Великоднього століття зберігає ритуальні дії, характерні для початку аграрного року, що відзначається у весняне рівнодення.
У Мунтенії, на лівій стороні століття, готують і пропонують тещам солодкі пироги з сиром та родзинки, щоб стосунки залишалися солодкими під час Великого посту. У неділю з сухим сиром пропонують сім пляшок молока нужденним дітям, що представляє сім тижнів посту.
Час прощення
"Оскільки піст стосується тіла, але особливо душі, зараз час прощення. Сусіди, родичі, знайомі відвідують одне одного і просять вибачення один перед одним, щоб увійти в піст чистим. Цей день також називають неділею вигнання Адама з Неба. Звичайно, значення полягає в тому, що ми символічно переживаємо момент втрати Неба, який ми могли б повернути, також символічно, завдяки посту ", пояснює отець Павло Тудораче з парафії Святої Благочестивої Парашеви в Калараші.
У Барагані, Ласатулом Секулуєм чи Ієртаціуном, фіни приїжджають до своїх хрещених батьків, не викликаючи їх, із плоконом: смажена курка, велика спіраль, змащена медом або пирігом у простирадлах та пляшка вина. Вони вибачаються за свої помилки протягом багатьох років, а хрещений батько, простивши їх, розстеляє багатий стіл, де вони співають і проводять день.
Вогонь, символ відродження
Також ввечері в Lăsatul Secului відбувається Urlalia. Звичай зберігається в місті, але особливо в країні, в селах і комунах Барагана. Перед кожним домогосподарством діти та молодь розпалюють великі гумові багаття перед будинками і вимовляють такий текст: «Крик у печі/померла тітка Антон». Жінки приносять оточуючим багаття пампушки, булочки та варені яйця, щоб того року мати курей. Вважається, що завдяки цим практикам люди очищаються від злих духів.
"Це звичай, який практикується в день минулого століття. Поки цей вечір проходить у будинках, на вулицях, діти та молодь розпалюють великі багаття, навколо яких збираються натовпи, між якими налагоджується сатиричний діалог, схожий на «крик над селом» з інших районів, знущання над одними. тих старих дівчат та хлопців, які не мали сміливості створювати сім’ї ». Вогонь, символ чистоти та відродження, спалення залишків зими та народження весни, з часом став іншим. "Наприкінці XIX століття до балансу свердловини було підключено мазут дигоніїт, вони запалили його і залишили відро в свердловині, так що палаюча дигоніїта залишалася підвішеною в повітрі, поки її не спожили", - пише Сіміон Флореа-Маріан у праці "Свята" румунам ".
Пошийте з картонних масок
«У Добруджі та селах на Дунайській рівнині та навколо Бухареста, в Ласата Секулуї, Кучії виробляються і сьогодні. Звичка зозулі - це карнавальна гра з масками. У ньому ми знаходимо важливі спогади про аграрний обряд, пов’язані з початком нового весняного року ", - пояснює Дойна Ішфаноні, науковий співробітник. У Бірнешті він навіть організовує фестиваль зозулі щороку.
Carnavalul Cucilor de la Brăneşti ФОТО cuciidinbranesti.blogspot.com
Люди із села, які самі шиють, роблять кілька картонних масок у формі перетягування каната, зловлених за допомогою хусток, одягають сукні, навіть весільні сукні, беруть у руки шматок гуми і б’ють усіх по спині. які зустрічаються з ними, кажучи їм: "Я просто змушую вас, щоб ви не застудились". Текст, запевняють фахівці з етнографії та фольклору, походить від старого звичаю, коли замість гуми зозулі носили мотузку, на кінці якої було зав'язано палицю і мішок попелу на талії, який вони перекинули на молодих дівчат. Старійшини кажуть, що якщо вам вдалося зробити зозулю на рік, вам доведеться зробити ще два роки, загалом три, щоб не стати дияволом.