Чорба Дукан ЛоваЛінда

дукан

Чорба Дукан

Я антирежим, але коли ви живете разом, ви повинні брати відповідальність за стосунки свого партнера і бути солідарними з ними (і так, це теж любов). Одного разу я спробував чорбу, щоб зробити її сумісною з усіма фазами дієти Протал, розробленої доктором П’єром Дюканом. Дуже простий і не містить жиру, жиру або вуглеводів, він дотримується принципу дієти, але залишається смачним на смакові рецептори. Тестувати та приймати, навіть якщо ви не на дієті !

Приготуйте 45 хвилин, включаючи 30 хвилин варіння.

Інгредієнти:

  • 1 м’ясо на ваш вибір: яловичина, курячі стегна, куряча грудка або інше дозволене
  • 2 цибулини
  • 2 або 3 часнику
  • 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
  • 1 столова ложка меленого коріандру, 1 ч. Ложка солі, 1 ч. Ложка перцю, 1 ч. Ложка солодкого перцю, 1 ч. Ложка паприки, 1 ч. Ложка кминового порошку, 1 ч. Ложка імбирного порошку, 1 ч. Ложка харчового барвника, 1 ч. Ложка порошку куркуми
  • 3 краплі оливкової олії
  • 1 ст. Ложка томатної пасти
  • 3 ст. Ложки вівсяних висівок
  • 3 ст. Ложки пшеничних висівок
  • 1 знежирений бульйонний кубик, пов’язаний з обраним м’ясом

Матеріал:

  • 1 скороварка
  • 1 змішувач
  • 1 ковш
  • 1 обробна дошка та ніж для м’яса
  • 1 квадрат паперового рушника
  • 1 чайник

Підготовка:
Наріжте цибулю і часник.
Покладіть краплі оливкової олії на дно запіканки, нагрійте і видаліть надлишки квадратом паперового рушника.
Додайте в запіканку курку або м’ясо, нарізане шматочками, швидко підрум’яніть на повільному вогні цибулю і часник.
Додайте всю зелень і спеції, томатну пасту, розкришений кубик і склянку гарячої води.
Тушкуйте 2 хвилини, потім додайте окропу, щоб покрити м’ясо, перемішайте і тушкуйте 15 хвилин у закритій запіканці.
Нарешті додайте висівки та окріп, якщо потрібно, і варіть ще 15 хвилин у закритій запіканці.
Ось воно готове! Посмакуйте його кількома краплями лимона та звареним круто яйцем з кмином (звичайно) !