Чорна красуня з баклажанів
Я відправляю замовлення поштою Румунії, через 3-4 дні з моменту отримання електронного листа про відправлення замовлення я повинен піти на пошту, щоб забрати замовлення
Баклажан Black Beauty, напівранній сорт з яйцевидними фруктами/гаманцем,
від темно-фіолетового до чорного, масою плодів 150-350г,
біла м’якоть з приємним смаком.
Баклажани Black Beauty - це великі та енергійні рослини, вирощені розсадою.
Вегетаційний період: 80 - 90 днів
Баклажани родом з Індії.
У районі походження вони дворічні або багаторічні, але в умовах нашої країни вони поводяться як однорічні рослини.
Плоди цінуються завдяки їх смаковим якостям, що мають багато вживань у кулінарному мистецтві. Необхідно виробити пересаджені саджанці баклажанів і висадити їх на землю з південною експозицією (яка легко нагрівається).
Якщо висадити на холодну землю, баклажани важко зловити і швидко в’януть.
Землю, яку ми готуємо обробляти баклажанами, потрібно удобрити гноєм.
Після цього земля моделюється високими шарами.
Саджанці баклажанів виробляють в теплих приміщеннях: теплицях, соляріях або розплідниках.
Посів проводиться між 25 лютого та 5 березня.
Пересадка проводиться в поживні кубики.
Посадка баклажанів проводиться на глибину 10-15 см і при температурі грунту не менше 15 гр. C.
Висаджуючи розсаду баклажанів, ви повинні бути обережними, щоб відстань між рядами становила 70-80 см, а між рослинами - близько 25-30 см.
Більше деталей вирощування в доданих посиланнях
Баклажани вирощують заради їх плодів, які їдять на різних стадіях дозрівання, свіжими або консервованими.
Баклажани використовуються для приготування різноманітних страв, а змішані з іншими овочами - у консервній промисловості.
Плоди містять 7-10% сухої речовини, представленої вуглеводами 3,5%, білків 1-1,6%. Містить вітаміни С, 5-10 мг, B 1, B 2, PP, P мінеральні гребінці: калій 200-220 мг, фосфор 25-40mg, кальцій 15-20 мг, магній 16 мг, на 100 г свіжого продукту.
Завдяки підвищеному вмісту целюлози та геміцелюлози, 1-2,5%, це має ефект
зниження рівня холестерину в організмі.
Недобре їсти перепечені баклажани, оскільки вони містять алкалоїд, що називається соланіном, який має токсичну дію і може давати дуже неприємні симптоми нудоти, блювоти, діареї, спазмів, абдомінальних або кишкових кольок та респіраторних проблем. Щоб позбутися таких проблем і вивести соланін з організму, пийте багато чистої води або молока.
Також перед їжею наріжте баклажани скибочками і покладіть їх у підсолену воду, або посипте їх сіллю, залиште на 30 хвилин, а потім промийте холодною водою, щоб видалити з них весь гіркий смак.
Цей метод видаляє соланін з овоча.
Баклажани, що не містять соланіну, матимуть солодший і приємніший смак.
Знайти все-Розуміння-баклажанів-які властивості робить цей-овоч-що-це-добре-і-шкідливо-для нього
Чорна красуня з баклажанів - 15 сем - 2 леї