Чорничний та сирий овочевий чізкейк - простий рецепт без випікання - придбайте соковижималку

Автор: Le A, 3 жовтня 2016 р. | 41 Коментарі Будучи партнером Amazon, я заробляю кваліфіковані покупки

Цей чізкейк з вегетарінської чорниці, який не випікається, розтопиться у роті. Він вершковий, насичений, солодкий і фруктовий. Рецепт на рослинній основі (без молочних продуктів, без яєць), без глютену та простий у приготуванні!

Вершковий (майже) сирий чорнично-чорничний чізкейк

Деякі люди кажуть мені: "О, ти веган, тож не можеш їсти чізкейк ..." Ну, звичайно, я можу, я люблю робити і їсти веганські сирники. Сир Сирники, які я готував до цього часу, не тільки смачні, але вони набагато корисніші за звичайні сирники, які містять молоко, яйця, вершки, масло, клейковину, цукор та інші нездорові інгредієнти.

Що робить мої сирники набагато кращими? Ну, вони лише рослинні, без холестерину, і вони без жорстокості і все ще дуже смачні. Так, вони містять жир, але це здоровий жир з горіхів/насіння, тому не хвилюйтеся.

Веганські сирники можуть мати не такий смак, як звичайні сирники, але вони мені подобаються набагато більше. Ви любите веганські сирники? Якщо так, то вам сподобається сирий веганський чорничний чізкейк.

Веганські інгредієнти чізкейку

Цей чізкейк не тільки не містить молочних продуктів, але й є палео-дружній, без глютену, на рослинній основі та без рафінованого цукру. На смак він легкий і кремовий і буквально тане в роті.

Коржик торта містить два інгредієнти тільки, арахіс і фініки. Однак вам не потрібно використовувати арахіс, ви можете використовувати горіхи, такі як кеш'ю, волоські горіхи, мигдаль або насіння, такі як насіння соняшнику або пепітас, це вирішувати вам.

крем для чізкейків Містить замочений кеш'ю, кокосовий йогурт, кокосове молоко та рідкий підсолоджувач, такий як сира агава або кленовий сироп. Замість кокосового можна використовувати соєвий йогурт.

фіолетовий шар Також містить чорницю, яка є не тільки смачною, але й надзвичайно корисною, оскільки вона наповнена великою кількістю поживних речовин та антиоксидантів. Ви можете прочитати більше про користь ягід для здоров’я тут .

Я також додав чайну ложку порошку ягід макі та соку лайма, який виявився чудового фіолетового кольору. Цей крок, звичайно, необов’язковий.

Чорничний сирний пиріг без випічки

Повідомте мене, якщо ви спробуєте цей сирий веганський рецепт чізкейку з чорницею. Не можу дочекатися, коли почую, чи сподобалось вам Для цього рецепта я використовував міні-шарнір розміром 4 дюйми. Це дуже мала форма весни. Подвойте рецепт, якщо у вас 5-дюймова пружина.

Ви шукаєте інші рецепти веганських чізкейків? Потім виявіть наступне:

Сирий веганський чорничний чізкейк

Цей веганський чорничний чізкейк, який не випікається, розтане в роті. Він вершковий, насичений, солодкий і фруктовий. Рецепт на рослинній основі (без молочних продуктів, без яєць), без глютену, простий у приготуванні і майже сирий!

Час підготовки Чотири п'ять хв

Загальний час чотири п'ять хв

Ключове слово: чорниця, чізкейк, вершковий, без випічки, сирий

Порції: 6 міні скибочок

Калорії: 227 ккал

Інгредієнти

ТОРТОВА КОРА

1/3 склянки арахісу АБО 1/2 склянки насіння соняшнику (60 г)
8 маленьких солодких рандеву (60 г)

СИРОЖНИЙ КРЕМ

2/3 склянки горіхів кеш'ю (100 г)
1/3 склянки + 1 ст. Л. Кокосового йогурту (100 г)
3 столові ложки сиропу агави або кленового сиропу (60 г/45 мл)
1/4 склянки кокосового молока або мигдалю, соєвого молока тощо. (60 мл)
чашка лохини + більше для прикраси (150 г)

Інструкції

Замочіть кеш'ю на ніч або принаймні на 3 години. Також можна кип'ятити кеш'ю у воді приблизно 15 хвилин, поки вони не стануть м'якими.

Поєднайте інгредієнти скоринки у вашому кухонному комбайні (пульсуйте приблизно 10-20 секунд) і розкачайте скоринку у 4-дюймову пружину. Відкласти.

Тепер на великій швидкості змішайте у вашому блендері всі інгредієнти крему (крім чорниці та порошку ягід макі).

Зарезервуйте приблизно 2/3 вершків і змішайте решту третини вершків з чорницею. Ви також можете додати 1 чайну ложку порошку ягід макі та 1 чайну ложку соку лайма для отримання яскравого фіолетового кольору.

Розкладіть половину легкого крему на скоринці і поставте її в морозильну камеру приблизно на півгодини.

Зверху намажте фіолетовий крем і знову заморозьте на півгодини.

Нарешті, додайте зверху решту легкого крему і прикрасьте чорницею.

Знову заморозити принаймні на 3 години (або на ніч).

Нехай торт розтане, перш ніж насолоджуватися ним.

Примітки

Сирий веганський чорничний чізкейк

Кількість на порцію

Калорії 227
Калорії з жиру 117

% Щоденної вартості *

Жир 13г двадцять%

Насичені жири 2,5 г. 13%

Натрію 19мг %

Вуглеводи 22,5 г. 8%

Клітковина 3,5 г. 14%

Цукор 16,8 г. 19%

Білок 6.1г 12%

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.

Харчування