Чорниця розчин при ожирінні
Поліфеноли, що містяться в рослинах, продовжують виявляти свої переваги. На думку дослідників з Техаського жіночого університету (Дентон), ті, хто в чорниці, можуть зіграти певну роль у запобіганні ожирінню. Як? 'Або' Що? Обмежуючи, з одного боку, розвиток адипоцитів (адипогенез), клітин, що дозволяють синтез і зберігання ліпідів, а з іншого боку, сприяючи деградації цих ліпідів.

Автори перевірили вплив поліфенолів чорниці в різних дозах на культивовані клітини мишей.
Результат: чим вище доза поліфенолів, тим менше розвивається адипоцитів. Дійсно, найвища доза призводить до зменшення ліпідів на 73%, найнижча доза зменшується на 27%.
Довідково:
Зустріч експериментальної біології 2011 року для Американського товариства з питань харчування.
Ми також радимо вам
Відбір
Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.