Чотири фруктові соки, корисні для здоров’я Medlife
Незважаючи на те, що вони багаті вітамінами, фруктові соки можна порівняти з кукурудзяними соками, багатими карамеллю. Наші очі бачать фрукти, але ігнорують «сік», який часто має дуже високий вміст цукру та поживних речовин, що продовжує термін його зберігання. Але є також фруктові соки, які є абсолютно здоровими і яким можна довіряти.
1. Вишневий сік
Вишневий сік багатий антоціанами, фітохімікатами, що володіють протизапальними властивостями та покращують серцево-судинне здоров’я, вважає дієтолог Ранія Батайне. Вишневий сік пропонує протизапальні переваги, що робить його ідеальним для спортсменів, які хочуть відновитись після тренувань. Дослідження 2010 року показало, що вишневий сік допомагає зменшити біль у м’язах.
2. Маринований сік
Дослідження показали, що соління корисні для здоров’я. Сік розсолу багатий електролітами натрію та хлоридом, які сприяють відновленню м’язів. Дослідники з Університету Бригама Янга виявили в 2010 році, що футболісти, які пили сік з маринованих огірків, відновлювались на 45% швидше, ніж ті, хто нічого не пив, і на 37% швидше, ніж ті, хто пив воду.
3. Кавуновий сік
"Навіть якщо ви їсте кавун або робите з нього сік, ви точно отримаєте багато поживних речовин", - говорить Батайне. Кавуновий сік дуже корисний для здоров’я м’язів, але також може скласти конкуренцію помідорам за вмістом лікопіну. Вживаний у достатній кількості, лікопен знижує ризик раку шкіри.
4. Сік гіркої дині
Сік гіркої дині може уповільнити прогресування раку молочної залози та допомогти запобігти раку підшлункової залози. Деякі дослідження показали, що гірка диня блокує ріст ракових клітин.
Склянка апельсинового соку забезпечує добову потребу у вітаміні С.