Чудовий торт еклер

Незалежно від того, чи це еклер, любовні кістки, кролячі лапи чи кав'ярні - коли частування має стільки назв, воно просто повинно бути хорошим. Але це також щось прекрасне, це випічка з вишуканого покриття з солодким наповненням ванільним кремом. Тільки трохи дратує те, що вам завжди доведеться за цим ходити до пекарні, адже виготовлення еклеру самостійно не обходиться без нього. Але тут ми покажемо вам, як заповнити ним цілу форму, і врешті-решт усі будуть вражені та радісно насолоджуватися, не вмикаючи духовку.

Тобі потрібно:

1 кг ванільного пудингу
1 пляшка Rama Cremefine для збивання
Цільнозернові масляні печива (або пісочне печиво)
6 ст. Ложок молока
220 г цукрової пудри
50 г вершкового масла, розтопленого
3 ст. Ложки какао-порошку
дрібка солі

1.) Готуйте порошок для пудингу відповідно до інструкцій на упаковці, але з 900 мл молока замість 1000 мл, щоб пудинг не став занадто рідким. Накрийте харчовою плівкою і дайте охолонути в холодильнику на годину. Потім збийте Кремефін і складіть у пудинг. Накриваючи фольгою, пудинг не очищається, і зараз немає непривабливих грудочок.

2.) Вистеліть дно великої форми для випікання шаром печива. Потім викладіть зверху половину ванільного крему. Тепер покладіть зверху ще один шар печива. А зверху намажте решту крему. Завершується останній шар печива.

3.) Змішайте в мисці молоко, цукрову пудру, масло, сіль та какао для глазурі. Навіть якщо спочатку це не схоже: інгредієнти перетворюються в ніжний крем, як рідкий шоколад.

4.) Потім крем виходить на печиво. Розкладіть його рівномірно ложкою або лопаткою. Десерт залишається в холодильнику на ніч, або принаймні на кілька годин.

На смак він такий райський, що кожен попросить рецепт, і врешті-решт він коштує набагато менше, ніж бажані еклери у пекарні. Єдиний недолік смачного десерту: Ви хочете з’їсти весь вантаж самостійно. Але з додатковим модним золотом ви, принаймні, не потрапляєте під час плавання.;-P