Чутлива рівновага
Підкислення також може мати інші причини Кислотою є не тільки дієта. Також занадто мало фізичних вправ і стресів надають несприятливий вплив на кислотно-лужний баланс. Кожен вид спорту та все інше, що стимулює наш кровообіг, сприяє виведенню кислоти. Однак у нашій щоденній роботі вправами часто нехтують. Крім того, у більшості людей виникає більший чи менший стрес, що в довгостроковій перспективі негативно позначається на їх загальному самопочутті, включаючи кислотно-лужний баланс. Щоб зменшити або зберегти свою вагу, дуже багато людей час від часу надягають його Дієта або голодування a.
Це додаткове навантаження на організм кислотами. Оскільки при розщепленні власного жиру в організмі кетокислоти утворюються в результаті окисних процесів. Формулові дієти, в яких використовуються замінні страви з високим вмістом білка, представляють додаткове кисне навантаження на метаболізм, що призводить до прихованого підкислення навіть може запобігти подальшому розщепленню жиру через порушення метаболічних показників. Потім говорять про дієту або кризу натщесерце, при якій вага падає лише повільно, незважаючи на низькокалорійну дієту.
Як уже зазначалося, нирка - єдиний орган, який може активно виділяти кислоту. Якщо функція нирок з віком знижується, здатність виводити кислоту також зменшується. Крім того, люди похилого віку часто п’ють занадто мало і часто мають однобічну дієту. Важливі основні постачальники фруктів та овочів часто відсутні. Тому у людей похилого віку підвищений ризик хронічного ацидозу. Хронічні захворювання - ще один фактор ризику. Відомо, що цукровий діабет, наприклад, призводить до збільшення виробництва кетокислот. Хронічні захворювання легенів та нирок зменшують виведення кислот. Хвороби, пов’язані з діареєю, також можуть призвести до закислення через втрату основ.
Підкислення впливає на енергетичний обмін Якщо значення рН злегка зміщується, це може обмежити метаболічну активність в довгостроковій перспективі. Тому що жодна метаболічна реакція не протікає в організмі без ферментів. Однак їх активність сильно залежить від рН. Навіть незначні відхилення можуть призвести до функціональних розладів у найрізноманітніших органах. Однак характерних симптомів немає.
Є порушення загального самопочуття та такі скарги, як втома та відсутність водіння, зниження працездатності, порушення концентрації уваги, підвищена чутливість до стресу, нервозність та неспокійні стани, які можуть бути пов’язані з хронічним ацидозом. Біль у м’язах та суглобах, підвищена сприйнятливість до інфекцій та зміни шкіри, волосся та нігтів також можуть сприяти надмірному підкисленню.
Компенсація при перевантаженні кислотно-лужного балансу Однак організм все ще має у своєму розпорядженні своєрідний екстрений захід, якщо стан прихованої гіперацидності зберігається і не є іншим чином збалансованим. Він може мобілізувати основи з кісток. Кістки містять основні сполуки кальцію і магнію. Постійне закислення призводить до того, що вони виділяються з кістки. У той же час зсув рН у бік кислотності збільшує активність клітин, що руйнують кістку, остеокластів, тоді як активність кісткових клітин, остеобластів, пригнічується. Всі ці ефекти можуть призвести до втрати кісткової речовини в довгостроковій перспективі та сприяти розвитку остеопорозу.
Крім того, організм має можливість зберігати кислоти в сполучній тканині. Сполучна тканина включає не тільки сполучну тканину у вужчому розумінні, яка, наприклад, обволікає органи, але також підтримують тканини, такі як хрящі, сухожилля та зв’язки. Між колагеном та іншими фібрилярними волокнами, які гарантують міцність сполучної тканини на розрив, є протеоглікани, які сильно набрякають і, насамперед, можуть поглинати та розподіляти сили стиснення. Протеоглікани - це макромолекули, що складаються з приблизно 95 відсотків полісахаридів та 5 відсотків білків.
Завдяки високій частці полісахаридів, властивості відповідають властивостям полісахаридів, а це означає, що вони дуже гідрофільні завдяки численним групам ОН і можуть зв’язувати велику кількість води. Крім того, вони часто сульфатовані, тобто мають сульфатні залишки, які несуть негативний заряд. Це, в свою чергу, багаторазово збільшує гідрофільність і, отже, здатність до зв’язування води. Це робить протеоглікани ідеальними мастилами для суглобів та ідеальною базовою речовиною для сухожиль, зв’язок та суглобів. Якщо організм не може вивести або нейтралізувати кислотне навантаження, позитивно заряджені протони можуть прикріпитися до негативно заряджених сульфатних залишків протеогліканів.
Отже, вони спочатку пов’язані і більше не обтяжують кислотно-лужний баланс. Однак це призводить до того, що сполучна тканина втрачає заряд, а отже, і здатність зв’язувати воду. Результатом є втрата еластичності, що впливає на функцію сухожиль, зв’язок та хрящів. Механічні навантаження можуть поглинатися гірше. Також зменшується надходження поживних речовин до клітин сполучної тканини. Запальні процеси протікають легше. Результатом може бути біль у спині, суглобах та м’язах. Натуропати говорять про "кислотну суворість". Шкіра також містить сполучнотканинні структури, які втрачають здатність зв’язувати воду у разі підвищеної кислотності. Втрата еластичності у жінок може проявлятися, наприклад, целюлітом.
Детальніше читайте на наступній сторінці .