Ці 10 інгредієнтів можна замінити під час випікання

У будинку немає яєць чи масла? Нема проблем! Ми покажемо вам, як ви можете їх замінити:

можна

шоколад

В інструкціях з рецептів ми часто зустрічаємо термін "кувертюра темного, світлого або незбираного молока" або просто "кувертюра шоколаду". Це не причина негайно закривати кулінарну книгу. Кувертюру можна легко замінити на плитку звичайного шоколаду. Кувертюра Завдяки своїй хорошій якості та високому вмісту какао понад 30%, його особливо використовують у хлібопекарнях. Однак для домашнього використання звичайний шоколад цілком адекватний.

Якщо ви хочете використовувати світлий шоколад замість зазначеного темного шоколаду в рецепті шоколадного торта, просто зменшіть вказаний Відсоток жиру у рецепті тіста, оскільки світлий шоколад містить більше жиру, ніж чорний шоколад. Той, хто вживає молочний шоколад, може зменшити кількість Зменшити цукор.

Більше статей тут!

Трюки та поради від професійного кухаря?

Цього року солодших писанок ви не побачите! Це смачне печиво Linzer із начинкою з варення смачне для маленьких і великих великодніх зайчиків. Спробуйте зараз!

інгредієнти

Для тіста

  • 250г м’якого вершкового масла
  • 200г цукру
  • 1 (велике) яйце
  • 1/2 чайної ложки ванільної м’якоті (або 1 пакетик ванільного цукру)
  • 70г меленого мигдалю
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 300г борошна

Для наповнення та прикраси

  • 50 г соняшникових фруктів Zentis абрикос
  • 50 г полуниці соняшнику Zentis
  • 50 г Zentis сонячні фрукти лісові фрукти
  • цукрова пудра

A яйцеподібної форми і маленький кругової Нарізач печива .

підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розмішайте розм’якшене масло і цукор разом (за допомогою кухонного комбайна). Додайте яйце і добре перемішайте. Потім поступово додайте ваніль, мелений мигдаль, сіль і борошно і вимішуйте до утворення однорідного тіста. Помістіть у холодильник принаймні на 30 хвилин перед обробкою.

Тісто розкачати тісто на присипаній борошном робочій поверхні або на папері для випічки і вирізати яйця. Проткніть коло половиною печива і вийміть тісто.

Покладіть все печиво на деко і поставте в розігріту духовку на 10 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте ненадовго охолонути.

Потім протріть печиво джемом без кругового вирізу і посипте печиво цукровою пудрою. Викладіть печиво з цукровою пудрою на печиво з джемом і злегка натисніть.

Тепер у вас є кілька милих писанок, які можна сховати;)