Ці дерева, які живлять нас цілющими плодами EcoTree
Ми знаємо лікарські рослини та ті, що нас живлять, але чи знаємо ми достоїнства дерев ?
Ми знаємо лікарські рослини та ті, що нас живлять, але чи знаємо ми достоїнства дерев? Плоди, листя, кора - це поживні та лікувальні рослини. Ось кілька прикладів.
Крістоф де Ході - натуропат і травник. Зокрема, він проводить екскурсії, семінари та курси на тему їстівні та лікарські дикорослі рослини, і натуропатія. Він заснував сайт "Le Chemin de la Nature". Його місія полягає у "оновленні рослинної спадщини, щоб кожна людина могла отримати доступ до цього багатства, яке нас оточує, для більшого автономія харчування, для природне здоров’я і задоволення від відкриття. "
Поживні та лікувальні достоїнства вапна
Липа - це щедре дерево, яке може прожити 1000 років. Це забезпечує в достатку салат і трав'яний чай. Можна використовувати, пояснює Крістоф де Ході, його маленькі квіткові бруньки, як каперси. Можу також їсти ягоди які містять насіння, багате ліпідами зі смаком мигдалю.
Він виступає їдять листя, збирати на початку весни, з червня, залежно від регіону. «Молоді та ніжні, вони смачні. Вони тануть у роті, тому що вони не дуже волокнисті і повні кистей. »Однак ми можемо збирати до вересня. Це рекомендується готуйте їх у салаті, в яку або можна додати квіти. Необхідно вирвати прицвітку і розкрита квітка.
Квіти, очевидно, дуже корисні для настої. Вони допомагають заснути і заспокоїти занепокоєння. Також настій цікавий при бронхіті і подразнення шкіри.
Заболина також має своє використання. Це жива кора, в якій циркулює сік. Відновити у разі обрізки, щоб не шкодити деревам без потреби. Він має зливний ефект.
Ми знаходимо 25% білок у листі липи, що набагато більше, ніж у салаті. Є також мінерали. листя має пом’якшувальні властивості і слабо проносне. срібна липа може бути отруйною для деяких бджіл, але не для людей.
Жолуді скрізь
Дуб, яке є найпоширенішим деревом у Франції, також дуже поживна. жолудь дуба збирають на землі або на деревах. На місцях ми впевнені, що воно дозріло. Ви повинні зняти шкіру і спробувати шматочок. Він може мати смак близький до сирого каштана. Низький таніновий жолудь займе менше часу для приготування. жолуді дуже поживні, вони містять вітаміни групи В та макроелементи: ліпіди, вуглеводи та білки. Вони двічі більше калорій, ніж каштани, які містять 98% вуглеводів. Це смачні фрукти але як тільки дубильні речовини були видалені. Це солодко і солодко. В іншому випадку його можна висушити, щоб отримати замінник кави, засмаживши його в духовці. Ми також знаходимо в торгівлі кава з жолудів. Теоретично, пояснює Крістоф де Ході, ми не могли їжте тільки дикорослі рослини. Всі молоде листя дуба їстівне. дубильні речовини мають лікувальні властивості. листя використовують проти подразнення, запалення горла, виразки в роті. Жолудь надає сили !
Інші поживні та цілющі дерева
Не забуваємо про каштани, які були особливо висаджені уникати голоду. А потім фундук, волоські горіхи. Попіл також має величезне чесноти проти болю в суглобах. Він має протизапальні, знеболюючі властивості. Він допомагає ниркам усунути. Це рекомендується для профілактика каменів у нирках, артрити, болі в кістках і суглобах, ревматизм. Це антиоксидантна рослина. Для використання у настій листя для суглобів.
Квіти бузини мають пом’якшувальні властивості і протизапальну. Що стосується Гінко Білоба, це китайське дерево казало викопне на прізвисько дерево з сорока крон або дерева з тисячею крон, його плід їстівний в невеликих кількостях. Азіати в їжте смажений мигдаль, яка дуже популярна в Кореї. Він теж має 1000 років життя і, як кажуть, прожив щонайменше 5000 років, незважаючи на посуху, льодовиковий період і навіть ядерну катастрофу в Хіросімі.
Ми не закінчилидізнатися про дерева.