Ці насіння, у яких є все! Харчування, програма для схуднення
Ми всі знаємо, що для підтримання міцного здоров’я щодня потрібна відповідна, різноманітна та збалансована дієта. Фрукти, овочі, молочні продукти та крохмаль вже широко представлені на наших столах для складання меню. Але сьогодні ми вирішили розповісти вам про маленьких забутих у шафах: про насіння! Вони, як травні, багаті вітамінами, антиоксидантами та пригнічувачами апетиту, мають лише переваги та дадуть поштовх усім вашим рецептам. Ми підводимо підсумки чотирьох з них.
Чому ми їх любимо
По-перше, тому що вони є частиною родина олійних як волоські горіхи, фундук або мигдаль, а тому дуже багаті на ненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3 і 6. Хороші ліпіди, необхідні для нормального функціонування нашого організму. Вони також є джерелами рослинного білка та клітковини, ідеально підходять для травлення, нарощування м’язів, регулювання рівня цукру в крові та холестерину. Нарешті, вони містять багато корисних речовин: вітаміни, мінерали та мікроелементи. Немає жодних причин обійтися без цього! І тоді вони смачні ...
насіння Чіа
Якщо ви стежите за тенденціями в харчуванні, ви, мабуть, чули про це! Прямо з Південної Америки вони такі маленькі, як насіння кунжуту. Вони містять велику кількість заліза, фолатів, кальцію, магнію, омега-3 і клітковини. Справжній поживні бомби. Вони також мають ту перевагу, що вбирають рідини, а отже, згущують ваші препарати. Подумайте про це для наступних рецептів каш, пудингу або смузі! Або більш традиційним способом, посипавши салатом.
Насіння льону
Як і їхні подруги, насіння льону містять велику кількість омега-3, що корисно для профілактики серцево-судинних захворювань. Але це ще не все! Вони також є найвищими за низьким рівнем естрогену і, таким чином, можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку молочної залози. Їх маленький зайвий: їх склад омега-6 покращує зволоження та еластичність шкіри. Вживати злегка подрібненим на обрану вами страву або включеним у пасту.
Насіння
Для тих полуденних пристрастей насіння соняшнику можуть стати цікавою закускою. Перш за все, вони забезпечують відчуття ситості, оскільки їх їдять цілими, а в харчовому відношенні вони є джерелом кальцію, магнію, білка та жирних кислот. Так, все це! Невелика жменя на день допоможе здоровій шкірі, волоссю, печінці та артеріям. Їх маленький зайвий: вони є союзниками вагітних жінок завдяки високому вмісту вітаміну В та фолатів.
Насіння кунжуту
Якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської дієти, ви, звичайно, знайомі з кунжутом, оскільки він є цікаве споживання білка. В основному він міститься у формі олії або пюре (тахіні), а також він є основою хумусу. Насіння збагачені цинком, залізом, калієм та фосфором. Ви можете додавати їх до солодких або пікантних страв, але будьте обережні, оскільки вони не зберігаються довго.
Залишилося лише додати їх до списку покупок! Будьте обережні, проте завжди вибирайте насіння несолене і несмажене. І не соромтеся робити власні суміші, щоб отримати користь від усіх їх харчових якостей.