Ці поради допоможуть вам харчуватися здорово
З СТИЛЬБУКУ | 16 червня 2019 р., 8:36
Для того, щоб мати змогу пережити день з великою кількістю енергії, дуже важливо збалансоване харчування. Навряд чи є якісь фіксовані правила для цього, але є кілька корисних порад.
Існує багато суперечок щодо правильного харчування. Як найкраще поповнити запаси енергії протягом дня, не набираючи ваги? Чи правильно перевірене триразове харчування чи краще п’ять? І ви насправді повинні поснідати?
Жодних жорстких правил
"Немає фіксованих правил", - говорить Маргрет Морло з Асоціації з питань харчування та дієтології. Кожен повинен сам подумати, чи зможе він краще пережити день за три-п’ять прийомів їжі. Так бачить це Німецьке товариство з харчування (DGE) у Бонні. "Енергетичний баланс протягом усього дня є визначальним для розвитку ваги тіла", - пояснює речниця DGE Антьє Гал. Однак з дітьми це виглядає інакше. За словами Івонн Найпс із споживчого центру Північного Рейну-Вестфалії, дітям краще п’ять прийомів їжі, оскільки їх шлунок менше, і у них жвавий обмін речовин. В принципі, закуски між прийомами їжі - також хороша ідея для дорослих. Горіхи або сирі овочі, зокрема, є ідеальними закусками між прийомами їжі.
Їжа вранці має сенс
Стільки заздалегідь: сніданок не є обов’язком. Не потрібно змушувати себе снідати, якщо вранці апетиту немає. "Не існує такого поняття, як оптимальний ритм харчування для всіх", - підкреслює Гал. Тим не менше, DGE рекомендує їсти їжу протягом ранку. Тепла їжа на день теж не є абсолютно необхідною, але вона має сенс. Що говорить на користь Івонни Найпс: «Приготування та приготування їжі сприяють різноманітному вибору продуктів». Але неважливо, чи їсте ви тепло в обід або ввечері. Набагато важливіше, щоб в меню були картопля або макарони, а також бобові та овочі.
Солодощі в помірній кількості
Люди з солодкими зубами можуть легко дихати. Якщо у вас є апетит до чогось солодкого в другій половині дня, вам не доведеться протистояти цьому. "Тоді це може бути шматок пирога", - каже експерт Маргрет Морло. У невеликих кількостях це не проблема. Якщо ви хочете поповнити свої запаси енергії більш здоровим способом, вам слід використовувати цільнозернові продукти або фрукти. "Смачними закусками може бути рисовий пудинг з гарячою вишнею або вафлі з цільної пшениці", - говорить Найпс.
Рух має важливе значення
Увечері активність метаболізму в організмі знижується. Тому найкраще їсти меншу кількість за вечерею. "Це стосується кожного, хто після обіду сидить перед телевізором або лягає прямо в ліжко", - пояснює Морло. Для всіх тих, хто пересувається після їжі і гуляє, правило ранку, як імператор, полудня, як король, і вечора, як жебрак, не обов'язково застосовується. Тоді і більший прийом їжі - це добре ввечері. Але фізична активність у будь-якому випадку важлива - бажано розподілятися на цілий день. Це означає, наприклад: піти вранці до пекарні, піднятися сходами замість того, щоб піднятися на ліфті, а по дорозі додому, можливо, вийти з автобуса на одній зупинці раніше і пройти решту шляху. Але одного цього недостатньо. "Кожен повинен підситнути принаймні раз на тиждень під час тренувань", - рекомендує Найпс.