Ці продукти дійсно викликають сиве волосся
Сподіваємось, ні:
Немає сумніву в тому, що ми впливаємо на своє здоров'я за допомогою дієти. Тож я міг собі уявити, що вживання певних продуктів може сприяти передчасному посивленню волосся. Багато журналів для жінок та здоров’я називають чотири групи продуктів харчування, які, як стверджується, відповідають за сиве волосся, але без жодної інформації з джерел чи досліджень. Я покажу вам, чому я сумніваюся в цих твердженнях і що наукові дані свідчать, що справді сприяє сивому волоссю.
Сумнівні реалізації
Перш за все: я сам не вивчав медицину чи харчові науки. Однак я б сказав, що мене досить добре читають про харчування. Тому я одразу ж нахмурив лоб, коли читав про продукти, які нібито рано призводять до сивини і які повинні запобігти цьому. Бо мені здавалося, ніби тут висуваються претензії, не підтверджені довготривалими дослідженнями. Крім того, деякі статті досить суперечили одна одній. Тому я подивився, яким є насправді стан науки.
Існує також багато помилкових уявлень про хліб з непросіяного борошна. Не всі вчені вважають, що це здоровіше білого хліба!
Це нібито все призводить до сивого волосся
Під час дослідження я відразу помітив, що завжди згадуються ті самі чотири продукти, які, як кажуть, призводять до сивини. І не тільки це: чи то в німецьких жіночих журналах Bunte, Freund чи Cosmopolitan, чи в американському журналі про здоров’я Cure Joy, усі вони наводять абсолютно однакові причини, не обґрунтовуючи їх. Звичайно, ці твердження можуть бути правдивими. Однак мені не вистачає вагомих наукових доказів цього.
Тож я сумніваюся, що ці продукти викликають раннє посивіння:
# 1 цукор
Згідно з Cosmopolitan, цукру слід уникати, якщо ви не хочете сивого волосся у двадцяті роки. Оскільки це повинно гальмувати всмоктування вітаміну Е у структуру волосся. В якості альтернативи слід використовувати такі солодкі від природи продукти, як фрукти.
Мої сумніви: Цукор може бути не особливо здоровим, і те, що він перешкоджає засвоєнню вітамінів, є застарілим міфом, як пояснює лікар проф. Ганс Хаунер в інтерв’ю науковому часопису Spektrum. Крім того, немає більш точного визначення, про який цукор йдеться тут. Наприклад, якщо передбачається, що глюкоза є передбачуваним винуватцем, вона також міститься у фруктах, що тут рекомендується.