Ці продукти, що зберігають наш молодіжний AMP
Деякі продукти можуть продовжити нашу тривалість життя. Як? 'Або' Що? Борючись із старінням наших клітин та запобігаючи захворюванням, таким як певні види раку чи хвороба Альцгеймера. У лабораторіях вчені та інші дослідники відстежують корисний вплив того, що ми їмо, на наші органи, шкіру, м’язи. Оскільки найкращий спосіб бути здоровим і, перш за все, залишатися таким, - це уважно стежити за вмістом нашої тарілки.
Далі після цієї реклами
Брокколі
Цей хрестоцвіт із того ж сімейства, що і капуста, ріпа або навіть сироїжка, містить кілька корисних сполук, включаючи дуже потужний сульфорафан, який бореться з канцерогенами, перш ніж вони атакують наші клітини. Крім того, брокколі також багата бета-каротином і вітаміном С. Ці два антиоксиданти нейтралізують вільні радикали і, отже, сприяють профілактиці серцево-судинних захворювань.
Відкрити
Критська, окінавська або північна дієта: розкрийте секрети найкращі дієти у світі.
Помідор
Помідор багатий лікопіном (пігментом, якому він зобов’язаний своїм червоним кольором), дуже хорошим антиоксидантом, дія якого буде ефективною як для профілактики серцевих проблем, так і проти раку. Вважається, що лікопін, який міститься у всіх інших фруктах та овочах з жовтою, помаранчевою або червоною шкірою, має ефект проти зморшок. Дійсно, він захищає від сонячних променів, страшних UVA та UVB променів, і таким чином бореться зі старінням шкіри.
Далі після цієї реклами
Куркума
Чарівна сполука куркуми - це ... куркумін. Йому приписують антиоксидантні, протизапальні, протипухлинні та навіть проти Альцгеймера властивості. Підтвердження тому, що популяції, які споживають багато каррі (суміш спецій, яка містить зокрема куркуму), набагато менше страждають від раку, але також нейродегенеративних захворювань, ніж інші.
Оливкова або ріпакова олія
Кажуть, що оливкова або ріпакова олія є запорукою критської дієти, найпопулярнішої дієти «довгих років життя». Їхня сила? Подібно до жирної риби (лосось, оселедець, скумбрія тощо), вони дозволяють організму відновити важливий баланс між споживанням нами омега-3, якої не вистачає західним популяціям, та вмістом омега-6, включаючи харчову промисловість. в надлишку. Таким чином, вони дозволяють нам краще контролювати артеріальний тиск, тригліцериди та інший шкідливий холестерин і таким чином запобігають ризику серцево-судинних захворювань. Крім того, ріпакова олія, знову ж таки через споживання омега-3, безпосередньо пов’язана зі зменшенням ризику деменції у людей, які регулярно її вживають.
Зелений чай
Зелений чай - улюблений серед спеціалістів із здорового харчування. На думку дослідників, містяться в ньому поліфеноли, які називаються катехінами, здатні уповільнювати старіння, діючи на окислювальний стрес, який руйнує мембрани наших клітин, пошкоджує нашу ДНК та сприяє розвитку раку, серцево-судинної системи та діабету. Вважається, що його поліфеноли також впливають на нервові клітини мозку, запобігаючи хворобі Альцгеймера. Нарешті, зелений чай містить вільні радикали, здатні боротися зі старінням шкіри, отже, його присутність у складі багатьох кремів проти зморшок.
Відкрити
Читати
Антивікова їжа, лікарі Річард Беліво та Денис Гінграс (Solar, 2009)
100 антивікових продуктів, Сара Мерсон (Solar, 2008)
Антиоксидантна їжа, Доктор Серж Рафал (Marabout, 2008)
Далі після цієї реклами
Червоне вино
Вплив червоного вина, яке вживається регулярно, але помірковано, тепер визнано і пояснює те, що деякі називають "французьким парадоксом". Насправді французький смак червоного вина з його антиоксидантними властивостями врівноважує досить жирний склад традиційної французької дієти, збільшуючи кількість хорошого холестерину та сприяючи циркуляції крові. Менше двох склянок на день червоне вино також захищає нервові клітини головного мозку та запобігає прогресуванню хвороби Альцгеймера.
Чи знайшла ця стаття цікавою ?
Поділіться цим