Ці продукти захищають ваші очі
Приблизно кожна третя дитина потребує окулярів, поки вона ще навчається - і ця тенденція зростає. Причини в тому, що занадто мало денного світла та занадто багато «пильного перегляду» під час читання на планшетах та смартфонах, написання у зошитах та дослідження в товстих книгах з бібліотеки. Тож не дивно, що люди, які носять окуляри, часто отримують вищий рівень освіти, адже читання насправді робить вас короткозорими. Якщо наші очі проходять школу неушкодженими, зір страждає надзвичайно пізно в похилому віці. У той час як короткозорість, оскільки вона зумовлена фізіологічними змінами в оці, може боротися лише за допомогою вправ для очей або окулярів, вікова може Попередити поганий зір за допомогою правильної дієти.
1. Червоний перець
Червоний перець - справжній чемпіон: жодна інша їжа не має стільки вітаміну С на калорію. Достатній запас аскорбінової кислоти (наукова назва вітаміну С) може запобігання катаракти, оскільки речовина необхідна для кровоносних судин в наших очах. Овочі, такі як цвітна, червонокачанна, савойська капуста та шпинат - також справжні бомби вітаміну С. Порада: Овочі ні в якому разі не можна перегрівати, оскільки вітамін С (та інші вітаміни) руйнуються, якщо температура занадто висока.
Червоний перець містить багато вітаміну С, і він повинен бути в меню як частина дієти, сприятливої для очей.
2. Мигдаль, горіхи та ядра
Ви любите перекусити горіхами? Дуже добре, адже фундук, арахіс та інші сорти особливо багаті вітаміном Е. Насіння соняшнику також ідеально підходять для задоволення потреби у вітаміні Е: достатньо 30 грамів на день. Причина, чому вітамін Е настільки корисний для наших очей, полягає в тому, що він поєднується з іншими поживними речовинами вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) сповільнилося.
3. Лист зелений (чим темніше, тим краще)
Листя шпинату та капусти містять багато вітамінів С та Е. Ви можете приймати захворювання очей, такі як ВМД та катаракта. Крім того, темно-зелене листя містить багато каротиноїдів, таких як лютеїн та зеаксантин. Ці речовини захищають нашу сітківки від занадто великої кількості шкідливого синього світла та вільних радикалів, які можуть спричинити пошкодження клітин. На даний момент ви можете, звичайно, також використовувати моркву, вміст бета-каротину (бета-каротин є лише одним із приблизно 800 відомих каротиноїдів) доливається лише капустою.
Багатий вітаміном С та провітаміном А: шпинат та зелені листові овочі, такі як мангольд
4. Лосось, форель та тунець
Лосось особливо багатий цінними омега-3 жирними кислотами (DHA та EPA), без яких наша сітківка ока не працювала б належним чином. Якщо лосось не ваша річ, ви також можете використовувати форель, тунець або морепродукти - якщо є сумніви, також як начинку для не дуже здорової піци. Наприклад, якщо ви часто страждаєте від сухості очей, це може полегшити дефіцит DHA та EPA. Крім того, жирні кислоти забезпечують ефективний захист глаукома.
5. М’ясо, яйця та бобові
Нашим очам потрібен цинк, оскільки мікроелемент необхідний для перетворення бета-каротину (та інших каротиноїдів) як попередника вітаміну А (провітаміну А) у необхідний вітамін А. Сітківка використовує його для виготовлення захисного пігменту Меланін будувати. Тваринна їжа (м’ясо, печінка, яйця, риба) особливо багата цинком. Якщо ви свідомо відмовляєтесь від м’яса або навіть зовсім уникаєте продуктів тваринного походження, ви також можете покрити свої потреби в цинку бобовими, такими як сочевиця.
Порада: Як бачите, одній поживній речовині потрібна інша для ефективного використання організмом. Тому зверніть увагу на збалансоване харчування. Також уникайте нікотину: Дослідження показали, що вживання тютюну збільшує ризик розвитку ВМД до 50 відсотків.